اول ما تشوفي الاصلي هتعرفيه.. طريقة جهنمية لمعرفة زيت الزيتون الأصلي والمغشوش بمكون واحد.. مش هتدبسي في المضروب تاني!!

زيت الزيتون من أهم الزيوت الطبيعية التي تستخدم في الطهي والعناية بالبشرة، ويعتبر من المكونات الأساسية في المطبخ المتوسطي، لكن مع تزايد الطلب على هذا الزيت وفوائده الصحية، أصبح من السهل أن يقع المستهلكون ضحايا لزيوت مغشوشة أو ملوثة، لذا من المهم معرفة كيفية التمييز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش لضمان الحصول على منتج طبيعي وصحي، وتختلف طرق التمييز بين الزيتين بناءً على عدة عوامل، مثل اللون، الرائحة، الملمس والطعم، بالإضافة إلى بعض الاختبارات البسيطة التي يمكن أن تساعد في الكشف عن الزيت المغشوش.

طريقة معرفة زيت الزيتون الأصلي والمغشوش

من خلال هذه الطرق، يمكن التمييز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش والتأكد من جودته، وهي:

اختبار الملمس

الزيت الأصلي يكون له ملمس ناعم على الجلد، بينما الزيت المغشوش قد يكون أكثر لزوجة.

اللون

زيت الزيتون الأصلي عادةً ما يكون لونه أخضر أو أصفر فاتح، بينما قد يميل الزيت المغشوش إلى أن يكون لونه أكثر شحوبًا أو داكنًا.

الرائحة

الزيت الأصلي له رائحة زكية وطازجة تشبه الأعشاب، وإذا كانت الرائحة غير موجودة أو كريهة، فهذا قد يكون دليلًا على غشه.

الطعم

الزيت الأصلي له طعم مر وطازج مع نكهة قوية، في حين أن الزيت المغشوش قد يكون طعمه أقل كثافة أو مذاقه محايد.

درجة الحرارة

عند وضعه في الثلاجة، الزيت الأصلي يتجمد أو يصبح أكثر كثافة في درجة حرارة منخفضة، أما الزيت المغشوش، فقد يبقى سائلًا.

التحقق من المصدر

شراء زيت الزيتون من مصادر موثوقة أو متاجر معروفة يمكن أن يضمن لك جودة الزيت.

التحليل المخبري

في حال الشك، يمكن إجراء فحص مخبري للكشف عن مكونات الزيت وتحديد إن كان مغشوشًا.