لاشك أن الزبدة البلدي تعتبر من أهم ما يتم تخزينه في الوقت الحالي، حيث ان هذا هو الموسم المناسب للقيام بتخزين السمن البلدي الفلاحي، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على طريقة التفرقة بين السمن الفلاحي الأصلي والمغشوش من خلال موقعنا بوابة الزهراء عبر هذا المقال بشكل تفصيلي.
طرق التفرقة بين السمن الفلاحي الاصلي والمغشوش
هناك مجموعة بسيطة من الطرق السريعة التي سوف تساعدك في التفرقة بين السمن الفلاحى الأصلي والمغشوش وهي:
- لابد من أن يكون لون السمن ما بين الأصفر الفاتح والغامق ولكن في حالة ان لون السمن فاتح بشكل كبير يدل على أن السمن مضاف إليه شي آخر.
- بالطبع السمن البلدي يكون له رائحة جميلة ونفاذه بسبب استخدام الزبدة الاصلية ،ولكن في حالة عدم وجود رائحه جيده او ظهور رائحه اخرى فهذا يدل على ان هناك غش في الزبدة المستخدمة.
- عليك الحرص على ان تقوم باستخدام كمية بسيطة ومن الزبده وتسييحها للتأكد من انها سمنه بلدي فلاحي قبل القيام بشراء كميات كبيرة.
- يمكنك ان تقوم باستخدام كمية بسيطة من السمن في كمية من المياه باردة في حالة تجمع السمن على الوجه يدل على أنها اصلية بالفعل.
- ولكن في حالة نزولها للقاع يدل على أنها مغشوشة بالفعل.
- عليك الشراء من مكان معروف وعدم الشراء من مكان غير جيد.