لا شك أن العمل على تحضير بعض الوجبات الخفيفة التي تصلح لكي يتم تناولها مع كوب من الشاي او القهوة من جانب أفراد المنزل أن تقدم للضيوف من الأمور التي تضعها ربات البيوت في الحسبان لذا يتم تخير أسهل وأكثر الوجبات التي لا تستغرق الكثير من الوقت في تحضيرها كما أنها تتمتع بالطعم الرائع والمذاق المميز مثل بسكويت البرتقال المقرمش والذي سيتم العمل على توضيح الطريقة التي يتم إعداده بها من خلال ما يلي من فقرات كالأتي .
مكونات عمل بسكويت البرتقال في المنزل
- نصف كيلو من الدقيق.
- مقدار أربع ملاعق كبيرة من الزبد
- حبتان من البيض.
- باكيت واحد من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- عصير برتقال
طريقة التحضير
- أولا في داخل المضرب الكهربي يتم خفق الزبدة حتى تتحول لخليط كريمي ثم نضيف لها البيض والفانيليا ورائحة البرتقال.
- ثم يتم إحضار وعاء أخر ونخلط به ” الدقيق والبيكنج بودر “
- ثم يتم العمل على مزج المكونات الجافة مع العناصر الأخرى بشكل جيد للحصول على مزيج متجانس
- ثم يتم دعهن صينية البسكويت بالقليل من الزيت
- ثم يتم تشكيل عجينة البسكويت إلى قطع ونعمل على رصها في داخل الصينية حتى ننتهي من الكمية
- نضع الصينية في داخل الفرن على درجة حرارة 160 مئوية
- يتم ترك البسكويت يخبز في الفرن لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى ينضج .