هل مللت من تلف البصل بسرعة في خزانتك؟ هل ترغب في تخزين البصل بطريقة تبقيه طازجًا لفترة طويلة دون أن يتعرض للتعفن أو الجفاف؟ اليوم نقدم لكِ الطريقة السحرية لتخزين البصل من الموسم إلى الموسم دون أي خسائر، وبطريقة بسيطة وسهلة.
اختيار البصل المناسب للتخزين
قبل أن تبدأي في تخزين البصل، عليكِ أولًا اختيار البصل الصحيح اختاري البصل الذي لا يحتوي على أي بقع أو علامات تلف، ويجب أن يكون جافًا وسليمًا من الأفضل أيضًا اختيار البصل ذو القشرة الجافة والصلبة، حيث يدل ذلك على جودته وقدرته على التحمل لفترات طويلة.
طريقة التخزين المثالية
الطريقة المثلى لتخزين البصل هي حفظه في مكان جاف، بارد، ومظلم. يحتاج البصل إلى تهوية جيدة، لذلك يفضل تخزينه في أكياس شبكية أو سلال خشبية صغيرة تجنب استخدام الأكياس البلاستيكية التي يمكن أن تؤدي إلى تراكم الرطوبة، مما يعجل بتلف البصل.
التخزين باستخدام الثلاجة أو الفريزر
في حال كان لديك كمية كبيرة من البصل وتريدين تخزينه لفترة طويلة، يمكنكِ تقطيعه إلى شرائح أو مكعبات، ثم وضعه في أكياس محكمة الإغلاق في الفريزر هذه الطريقة ستحافظ على البصل طازجًا لفترة أطول ويمكنكِ استخدامه لاحقًا بسهولة في الطهي.
تخزين البصل باستخدام الخيوط أو الشبك
من الطرق التقليدية ولكن الفعّالة لتخزين البصل هي ربطه باستخدام خيوط أو شبك في شكل مجموعات هذه الطريقة تمنح البصل مساحة للتهوية وتمنع تراكم الرطوبة عليه، مما يساعد على الحفاظ على جودته لفترة أطول.