يعد تنظيف المطبخ من أكثر المهام المنزلية تعقيدًا، خاصةً إذا كنت تعاني من ضيق الوقت، بين ضغوط العمل والانشغالات اليومية، غالبًا ما يتم إهمال التنظيف العميق، رغم فوائده العديدة؛ فهو لا يمنع فقط ظهور الحشرات مثل الصراصير والنمل، بل يمنح أيضًا شعورًا بالنظام ويخلق بيئة أكثر راحة ونظافة.
إلى جانب ذلك، يمكن أن تستقر العديد من البكتيريا والفيروسات والطفيليات في المطبخ، مما قد يؤدي إلى تلوث الأدوات والأسطح، وبالتالي يشكل خطرًا على صحتنا وصحة أفراد الأسرة كما أن الحفاظ على نظافة المطبخ وتعقيمه بشكل جيد يساهم في الحفاظ على جودة الأغذية ويقي من حالات التسمم الغذائي، مثل السالمونيلا.
تنظيف المطبخ
من الضروري ليس فقط إزالة الأوساخ، ولكن أيضًا تنظيف الأجهزة الكهربائية بشكل صحيح، حيث قد تتراكم بقايا الطعام أو المكونات المستخدمة في الطهي داخلها. لذا، يجب الحرص على عدم السماح بتراكم الأوساخ بشكل عام، قبل بدء عملية التنظيف، يفضل ارتداء قفازات مطاطية لحماية اليدين من الجروح والمواد الكيميائية القوية كما يمكن ارتداء قناع لحماية الجهاز التنفسي من استنشاق أي مواد قد تسبب تهيجًا، وذلك بحسب نوع المنتجات المستخدمة.
خمس حيل لتنظيف المطبخ
أولًا، يجب تجهيز جميع المنتجات الضرورية مثل مزيلات الدهون، المنظفات متعددة الاستخدامات، بيكربونات الصوديوم، وقطع القماش. يجب الانتباه إلى أن كل منتج مخصص لنوع معين من الأسطح ويفضل أيضًا تجهيز دلو به ماء دافئ وفرشاة ذات شعيرات صلبة للمساعدة في التنظيف.
بعد ذلك، من الضروري إزالة جميع الأدوات والأواني لتسهيل عملية التنظيف وحمايتها من التلف ثم تُزال بقايا الطعام باستخدام ملعقة أو ورق ماص إذا كانت عالقة، ويجب إبقاء كيس القمامة في متناول اليد للتخلص منها مباشرةً.
أما بالنسبة للأجهزة الكهربائية مثل الثلاجة، الفرن، شفاط المطبخ والميكروويف، فيجب تنظيفها بعناية وفقًا للإرشادات الخاصة بكل جهاز حتى لا يتأثر أداؤها. في العادة، تُستخدم إسفنجات أو قطع قماش ناعمة مبللة بالماء الدافئ لتنظيفها دون التسبب في خدوش.
بعد ذلك، يأتي دور غسل الأواني وأدوات المطبخ، من الأفضل نقعها لبضع دقائق في حوض ممتلئ بالماء الساخن مع سائل التنظيف لتليين بقايا الطعام العالقة. استخدام غسالة الصحون يعد خيارًا مثاليًا، حيث يوفر الوقت والجهد، ويمنح الأواني نظافة ولمعانًا مثاليًا.
الطريقة المثلى لمسح الأرضية
أخيرًا، يجب العناية بأرضية المطبخ، حيث تتراكم عليها الأوساخ وبقع الدهون بسهولة. تبدأ عملية التنظيف أولًا بكنس الأرضية لجمع الغبار والشوائب، ثم إزالة الأوساخ المتبقية والخطوة التالية هي تنظيف الأرضية باستخدام الماء الدافئ ومنظف خاص بهذه الأسطح، والذي يتوفر بروائح متنوعة.
تعتبر الممسحة أفضل أداة لنشر السائل بشكل متساو، لكن يمكن استخدام أداة التجفيف أيضًا للحصول على نتائج جيدة، يجب تحريك الممسحة بطريقة منهجية ومنظمة من طرف إلى آخر، وأخيرًا، يمسح السطح بقطعة قماش جافة لامتصاص أي رطوبة زائدة، مما يضمن أن المطبخ سيبدو نظيفًا تمامًا ولامعًا