يعتبر السويسرول من أهم أنواع الحلويات الشهية التي يمكنك إعدادها المنزل، حيث أن لها مذاق رائع، يمكنك الحرص على إعداد السويسرول من خلال الطريقة التي وفرناها لكم من خلال موقعنا بوابة الزهراء عبر هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقادير عمل السويسرول الناجح في البيت
يمكنك الحرص على تجهيز السويسرول من خلال مجموعة من المكونات البسيطة التي تتمثل فيما يلي:
- أربع بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- ثلث كوب كبير سكر ناعم.
- ملعقة صغيرة الحجم من فانيليا سائلة.
- نصف كوب كبير دقيق منخول.
- ربع كوب كبير كاكاو بودرة خام.
- ملعقة صغيرة الحجم من بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة الحجم ملح.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة الحجم من حليب دافئ.
- كوب كبير الحجم من كريمة خفق باردة..
- ربع كوب صغير من سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة الحجم من فانيليا.
- شوكولاتة مذابة للتزيين.
- كاكاو بودرة أو شوكولاتة مبشورة حسب رغبتك للتزيين.
طريقة تحضير السويسرول في البيت
يمكنك الحرص على تجهيز السويسرول من خلال مجموعة بسيطة من الخطوات التي تتمثل فيما يلي:
- يتم خفق البيض مع السكر مع الفانيليا.
- ونضيف الخليط لدقيق والبيكنج بودر وغيرها ونقوم بالخلط.نوزع الخليط في الصينية وندخلها الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة فقط.
- حتى ينضج بشكل جيد، ثم أخرجيه من الفرن.
- فور خروج الكيك من الفرن، ضعي عليه قطعة من ورق الزبدة وهو دافئ وقومي بلفه على شكل رول ، ثم نتركه ليبرد وهو ملفوف حتى يحتفظ بشكله.
- نخفق كريمة مع كمية السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح كثيفة ومتماسكة.
- بعد أن يبرد الكيك تمامًا افتحيه ووزعي الكريمة المخفوقة بالتساوي على سطحه.
- ونضع الشوكولاتة عليه وتناوله بالهناء والشفاء بعد التقطيع.