صرح أحمد عبدالعظيم، رئيس قطاع الجيزة بشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية، إنه سوف يتم ضخ كميات كبيرة من اللحوم الطازجة “ذبح اليوم” بكميات مضاعفة في شهر رمضان الكريم.
مضاعفة ضخ اللحوم الطازجة بالمجمعات الاستهلاكية
وفي هذا الصدد، قال “عبدالعظيم”، خلال جولة على فروع شركة النيل للمجمعات الاستهلاكية، أن اللحوم المطروحة طازجة وتتمتع بجودة عالية وصلاحية جديدة، إلى جانب وجود مخزون كبير منها لدى الشركة يتم ضخه بشكل مستمر من أجل تلبية احتياجات المستهلكين، والمخزون لدى الشركة آمن، مؤكدًا على أنه سيتم ضخ أكثر من 120 طنًا في اليوم من اللحوم، و100 طن دواجن، مشيرًا إلى أن الجهات الرقابية متواجدة داخل جميع الفروع، وبذلك يقوم المواطن بالشراء من المجمع الاستهلاكي وهو مطمئن بعدم وجود تلاعب في الأسعار.
ومن جانب آخر، أشار “عبدالعظيم” إلى أن اللحوم المستوردة المجمدة سوف يتم طرحها في الأيام المقبلة داخل في فروع المجمعات الاستهلاكية، وبأسعار أقل من التي توجد في السوق المحلية، وفي هذا السياق، قال علي محجوب، جزار بمجمع عرابي التابع لشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية، إن العمل بفرع الجزارة التابع للمجمع من 9 صباحًا حتى 9 مساءً، مبينًا أنه في الأيام العادية سيتم استلام من 2 إلى 3 عجول في اليوم.
واستكمل أنه في المواسم، كشهر رمضان أو عيد الأضحي، يتم زيادة الكميات المستلمة من 7 إلى 8 عجول كل يوم، وذلك عن طريق الشركة المصرية للحوم والدواجن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، مشيرًا إلى أن سعر كيلو الكبدة، الكلاوي، القلب، لحم مفروم يبلغ نحو 285 جنيهًا.
أنواع اللحوم المتوافرة وجودتها
بالإضافة إلى ذلك، فإن اللحوم المطروحة في المجمعات الاستهلاكية هي:
- لحومًا طازجة سودانية ذات جودة عالية ومذبوحة وفقًا للشريعة الإسلامية وإشراف بيطري.
- لحومًا مجمدة مستوردة من مصادر معتمدة لضمان السلامة والجودة.
- لحومًا بلدية متوافرة في بعض الفروع لتلبية احتياجات جميع الشرائح.