يعتبر الفول النابت من الأطباق المحببة لدى الشعب المصري، وخاصة في فصل الشتاء، إذ يعتبر من الأكلات التي تمد جسم الإنسان بالدفء، ويمكنك الآن تحضيره بأقل التكاليف وأسهل الطرق من خلال متابعة السطور القادمة.
ما هي مكونات عمل الفول النابت وشوربته من البيت؟
نحتاج إلى المكونات التالية لتحضير طبق فول نابت ذو مذاق شهي، وهي كالتالي:
- نصف كيلو فول.
- بصلة على هيئة شرائح.
- لتر من الماء.
- ستة فصوص من الثوم.
- رشة ملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة من الشطة صغيرة.
- عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت على حسب المتوفر.
كيفية تحضير طبق فول نابت من البيت؟
الآن يمكنك تحضير طبق من الفول بطريقة جذابة وسهلة التحضير، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يجب تحضير جميع المكونات السابقة.
- ثم القيام بنقع الفول بعد تنظيفه من الشوائب.
- نقع الفول مهم جدا، وذلك لأنه يعمل على تخلصه من أي مواد ضارة، وتليينه حتى يصبح سهل التسوية.
- بعد نقع الفول لمدة أربع ساعات يمكنك تصفيته جيدا.
- ضعي إناء على النار، ثم قومي بتشويح البصلة مع ملعقة زيت أو سمنة.
- بعد ذلك قومي بإضافة الفول ثم ضيفي قدر الماء الذي لديك.
- اتركي الفول حتى يتم غليانه جيدا، ثم ضيفي جميع التوابل والبهارات التي ترغبي في وضعها.
- وبعد إتمام عملية التسوية، يمكنك الآن تقديم أشهى طبق فول نابت وشوربته على سفرتك.