كيلوا واحد هيكفيكي انتي وعيلتك.. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بدون فرد ولا تعب في 10 دقائق هيطلع مورق وطري!!

الفطير المشلتت الفلاحي هو من أشهى وألذ الأكلات التي يعشقها المصريون، ولكن قد تتطلب طرق تحضيره التقليدية وقتًا وجهدًا كبيرين، اليوم نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير الفطير المشلتت في 10 دقائق فقط، من دون تعب أو فرد، وستحصلين على فطير مورق وطري كما لو كان محضرًا بالطريقة التقليدية.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1/2 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملاعق كبيرة سمن
• 2 ملعقة زيت

طريقة التحضير:

1. تحضير العجينة: في وعاء، امزجي الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح، أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واعجني المكونات حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
2. تغطية العجينة: غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق حتى ترتاح وتصبح مرنة.
3.  التشكيل: بعد مرور الوقت، قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، قومي بتسطيح كل كرة باستخدام يديكِ حتى تصبح رقيقة.
4. إضافة السمن: في كل طبقة من العجينة، ضعي القليل من السمن وادهنيها جيدًا.
5. الطهي: قومي بوضع العجينة في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، واخبزيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح الفطير ذهبي اللون ويكون مورقًا من الداخل.
6. ستحصلين على فطير مشلتت فلاحى مورق وطري في دقائق قليلة، بدون تعب أو فرد طويل، هذا الفطير سيكون مثاليًا للإفطار أو العشاء، ويمكنكِ تناوله مع العسل أو الجبن.

طريقة تحضير الفطير المشلتت الفلاحي أصبحت أسهل وأسرع مع هذه الوصفة البسيطة، لا حاجة للقلق بشأن الفطير بعد اليوم، استمتعي بمذاق الفطير الطري والمورق في وقت قياسي ودون تعب.