لا يوجد ما هو أفضل من الطرق الطبيعية من أجل مقاومة كل التأثيرات الخارجية على جسم الإنسان حيث أن الجسد في برد الشتاء يحتاج إلى تدفئة مستمرة وهو أمر يتم الحرص عليه بمختلف الطرق والتي من بينها الطعام والشراب فهناك بعض المشروبات التي يحلو تناولها في هذا التوقيت من العام مثل حمص الشام اللذيذ الذي يعمل على بث الدفء في كامل الجسد من خلال تناوله لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نوضح طريقة تحضيره كما يلي .
مكونات عمل حمص الشام في المنزل
- كوب من حمص الشام.
- نصف لتر من عصير الطماطم.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- بصلة مفرومة.
- فصين من الثوم.
- عصير ليمون.
- شطة.
- كمون.
- ملح
طريقة التحضير
- في البداية يتم غسل الحمص بشكل جيد في الماء ثم يتم نقعه طوال الليل
- ثم يتم تصفية الوعاء من الماء ثم نضع عليه كمية من الماء ونرفعه على النار على أن نضيف كمية من الماء بين الحين والأخر
- نخفق ” عصير الطماطم مع الصلصة والثوم والبصل” في الخلاط
- ثم نضيف الخليط إلى الحمص بشكل مباشر ويترك على نار هادئة.
- بعدها نضيف الملح والكمون
- ثم يتم رفعه من على النار وبعدها نضيف له عصير الليمون والشطة
- نصب حمص الشام في داخل أكواب ثم يتم تجهيزه للتقديم بالهناء والشفاء .