لا شك أن الإلمام بكل ما يلزم من أجل تحضير الحلويات قبل الشروع بها من الأشياء الضرورية والهامة كي تكوني على دراية بكل ما تحتاجين له من مكونات والخطوات اللازمة أيضا وهو الأمر الذي من السهل للغاية الحصول عليه من وسائل التواصل بدلا من اللجوء لأحد الأشخاص وهو أمر يستغرق وقت طويل وكمثال على ذلك سوف نوضح من خلال السطور القادمة من المقال الطريقة التي يتم من خلالها تحضير حلوى الحليب في المنزل كما يلي .
مكونات عمل حلوى الحليب في المنزل
- 100 جم من الزبدة.
- ¾ كوب من الدقيق.
- لتر من الحليب.
- كوب من السكر.
- صفار بيضة.
- باكيت من الفانيليا.
- مكسرات مطحونة خشن
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في داخل حلة على النار ونتركها حتى تذوب
- ثم يتم إضافة الدقيق لها ونستمر في التقليب حتى يتحمص الدقيق وتظهر الرائحة المميزة
- ثم يتم إضافة الحليب بشكل تدريجي مع التقليب بالمضرب اليدوي
- نضيف صفار البيضة والسكر
- ثم نضع الفانيليا بعد أن نحصل على خليط ذو قوام ثقيل
- يتم رفع الحلة من على النار ثم نحضر بايركس نضع الخليط فيه
- ثم يتم إدخاله إلى الفرن المسخن بشكل مسبق على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة تصل إلى نحو الثلث ساعة حتى يحمر وجه الحلوى
- تترك الحلوى حتى تبرد ثم نضعها في الثلاجة
- ثم نخرجها ونزينها بالمكسرات اللذيذة .