تعتبر كيك الزبادي من ألذ الحلويات التي يمكنك تناولها على الإطلاق، حيث يمكنك عمل كيك الزبادي بالخلاط الكهربائي بكل سهولة، سوف نتعرف على مكونات عمل كيك الزبادي بالخلاط الكهربائي من خلال موقعنا بوابة الزهراء عبر هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقادير عمل كيك بالزبادي
يعتبر كيك الليمون من أخف أنواع الكيك الذي لا تحتاج الى الكثير من المكونات الصعبة، وعن أهم مكونات عمل كيك هش مايلي:
- ثلاث بيضات كبار الحجم.
- كوب كبير من الزبادي.
- كوب كبير من السكر.
- نصف كوب كبير من الزبدة.
- كوب ونصف كبير الحجم من الدقيق.
- معلقة واحدة من بيكنج باودر كبيرة الحجم.
- معلقة من الزبادي صغيرة الحجم
طريقة تحضير الكيك بالزبادي
- في البداية نقوم بإشعال الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نقوم بخفق ثلاثة كوب سكر بودرة مع اضافة البيض والزبادي ومن ثم نقوم باستخدام مضرب البيض.
- ثم نقوم باضافة الزبدة ونقوم باضافة الدقيق بالتدريج مع البيكنج بودر.
- اخلط المكونات بصورة جيدة.
- ثم نقوم بتجهيز قالب الكيك من خلال دهنه بالسمن مع رشة خفيفة من الدقيق.
- ونقوم بصب خليط الكيك بة ثم نقوم بوضع القالب في الفرن حتى تكتمل عملية التسوية.
- نقلب لمدة دقيقتين ثم نقوم بإطفاء النار.
- نقوم باخراج الكيك بعد ان ينضج من الفرن ونقوم بعمل مجموعة من الثقوب فيه، ويتم تقطيعه وتقديمه بالهناء والشفاء.