بسكويت التمر من الذ انواع البسكويت التي يحرص الحنيع على تناولها ولذلك حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على طريقة عمل بسكويت التمر الهش من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقادير عمل بسكويت التمر
هناك مجموعة من الوقت مكونات البسيطة التي يجب توفرها حتى تقوم بعمل بسكويت التمر وهي تتمثل فيما يلي:
- 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- بيضة واحدة.
- معلقه صغيره من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الملح ملعقة من الفانيليا..
- نصف كوب من الحليب.
- كوب كبير من التمر المقطع.
خطوات اعداد بسكويت التمر
بعد ان نقوم بتجهيز كافة المكونات عليك الحرص على القيام بالخطوات التالية:
- نقوم بتجهيز الخلاط الكهربائي ونضع فيها العشر دقائق ومن ثم نقوم بخلطها بشكل جيد.
- ثم نقوم باضافة السكر البودر ونقوم بعدها بإضافة البيض والفانيليا مع التقليب المستمر.
- ومن ثم نقوم بعدها باضافة البيكنج باودر والدقيق والملح في إناء آخر مع إضافة الزبدة والحليب.
- ثم نقوم بوضع الدقيق بصورة تدريجية مع الحرص على الخلط بشكل جيد ومن ثم نقوم باضافة كوب حليب ونقوم بعدها بالحصول على عجين ناعم.
- نقوم بإخراج العديد من الخلاط ومن ثم نقوم بتسخين الفرن على حرارة.
- 180 نستخدم كيس الحلويات حتى نتمكن من تشكيل العجين ومن ثم نحصل على افضل تشكيلة مع وضع التمر ومن ثم لف العجين على شكل رول وتقطيعه.
- بعدها نقوم بوضع الصينية داخل الفرن حتى تمام النضج.
- ومن ثم نقوم باخراجها من الفرن ونقوم بتقديمها بالهناء والشفا.