بسكويت البسكريم من الذ انواع البسكويت التي يعشقها الكبار والصغار، ولذلك حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على طريقة عمل بسكويت بسكريم الهش من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقادير عمل بسكويت بسكريم
هناك مجموعة من الوقت مكونات البسيطة التي يجب توفرها حتى تقوم بعمل بسكويت بسكريم وهي تتمثل فيما يلي:
- 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- بيضة واحدة.
- معلقه صغيره من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الملح ملعقة من الفانيليا..
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب كبير من الكاكاو.
خطوات اعداد بسكويت بسكريم
بعد ان نقوم بتجهيز كافة المكونات عليك الحرص على القيام بالخطوات التالية:
- نقوم بتجهيز الخلاط الكهربائي ونضع فيها العشر دقائق ومن ثم نقوم بخلطها بشكل جيد.
- ثم نقوم باضافة السكر البودر ونقوم بعدها بإضافة البيض والفانيليا مع التقليب المستمر.
- ومن ثم نقوم بعدها باضافة البيكنج باودر والدقيق والملح في إناء آخر مع إضافة الزبدة والحليب.
- ثم نقوم بوضع الدقيق بصورة تدريجية مع الحرص على الخلط بشكل جيد ومن ثم نقوم باضافة كوب حليب ونقوم بعدها بالحصول على عجين ناعم.
- نقوم بتقسيم العجين قسمين، القسم الاول نتركه على جانب.
- ثم نضع الكاكاو على النصف الثاني مع التقليب لتحصل على اللون البني.
- يتم تشكيل العجينة على شكل دوائر
- نقوم بوضع العجين في الصينية .
- بعدها نقوم بوضع الصينية داخل الفرن حتى تمام النضج.
- ومن ثم نقوم باخراجها من الفرن ونقوم بتقديمها بالهناء والشفا.