في ظل تزايد التحذيرات بشأن سلامة الغذاء، أصدرت وزارة الصحة بالتعاون مع وزارة الزراعة تحذيرًا هامًا بشأن نوع معين من الطماطم المنتشرة في الأسواق يأتي هذا التحذير بعد اكتشاف أن هذه الطماطم تحتوي على مواد قد تسبب أضرارًا خطيرة على الصحة، خاصة للأطفال وكبار السن.
ما هو النوع المحذر منه؟
وفقًا للتقارير الرسمية، الطماطم المحذّر منها هي التي تظهر عليها علامات غير طبيعية مثل:
- لون أحمر غامق للغاية يميل إلى البنفسجي.
- قشرة سميكة وصلبة بشكل غير طبيعي.
- عدم وجود بذور أو قلة البذور داخل الثمرة.
- طعم مر أو غير معتاد.
سبب التحذير
أفادت الجهات المختصة أن هذه الطماطم قد تكون ناتجة عن استخدام هرمونات أو مواد كيميائية لتحفيز النمو السريع وإكسابها مظهرًا جذابًا هذه المواد الكيميائية قد تتسبب في:
- اضطرابات هضمية حادة.
- تأثيرات سلبية على وظائف الكبد والكلى.
- خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.
- تأثيرات طويلة المدى على صحة الأطفال.
كيف تميّز الطماطم السليمة؟
- اختَر الطماطم التي تكون بقشرة ناعمة ومتوسطة الصلابة.
- تأكد من وجود بذور داخل الطماطم.
- تفادى شراء الطماطم ذات اللون اللامع المبالغ فيه.
- اشترِ الطماطم من مصادر موثوقة ومعروفة بجودة منتجاتها.
نصائح وزارة الصحة
- غسل الطماطم جيدًا بالماء والخل قبل تناولها.
- تجنب شراء المنتجات الزراعية التي تبدو مثالية بشكل غير طبيعي.
- إذا لاحظت طعمًا غريبًا أو أي أعراض صحية بعد تناول الطماطم، توجه إلى أقرب مركز صحي فورًا.