لاشك أن الكنافة بالقشطة تعتبر من أهم الحلويات التي يتم تقديمها بشكل دورية للعائلة في شهر رمضان الكريم سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على مكونات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل الكنافة بالقشطة
يمكنك الحرص على تجهيز الكنافة بالمكسرات بكل سهولة من خلال المكونات التالية:
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوبين من السكر.
- كوب من الماء.
- نصف ليمونة.
- مكسرات مشكلة.
- نصف كوب من السمن.
- كوب من الحليب.
- ملعقتين من القشدة.
- ملعقتين من النشا.
كنافة بالقشطة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
يمكنك تجهيز الكنافة بالمكسرات لتحصل على افضل كنافة شهية بكل سهولة، وعن الخطوات فهي عبارة عن:
- في البداية يتم تجهيز الكنافة تقطيعها و يتم اضافة السمنه عليها مع التقليب المستمر حتى تختلط بالسمن بشكل جيد.
- رقم تجهيز الصينية مع وضع نصف الكنافه مع اضافة القشطة في المنتصف.
- ثم نقوم بوضع النصف الآخر من الكنافه والضغط بشكل جيد نقوم بتجهيز الفرن ونضع فيه الكنافه لمده نصف ساعه حتى تنضج لتحصل على لون ذهبي جيد.
- ومن ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن مع الحرص على تجهيز الشربات بشكل جيد تجهيز الكنافة بشكل ممتاز.
- العمل على تجهيز وعاء به الماء مع السكر مع إضافة عصير الليمون.
- ومن ثم العمل على ترك الشربات على النار لمدة عشر دقائق.
- ومن ثم نضع الشربات على الكنافة مع تقطيعها وتقديمها بالهناء والشفاء.