اللب السوري، أو بذور عباد الشمس، من أكثر التسالي المحبوبة لدى الكبار والصغار، لكن هل تعلم أنه ليس مجرد وجبة خفيفة بل هو كنز غذائي مليء بالفوائد الصحية والاستخدامات المدهشة اللي هتغير نظرتك ليه تمامًا! في هذا المقال، هنتكلم عن أهم الفوائد والاستخدامات اللي هتخليك تحرص على تناوله يوميًا.
فوائد اللب السوري اللي هتبهرك
1. غني بالعناصر الغذائية
اللب السوري مليء بالفيتامينات والمعادن المهمة، مثل فيتامين E، والمغنيسيوم، والزنك، والحديد، اللي بيساعدوا في تعزيز صحة الجسم بشكل عام، وبيمدوك بطاقة ونشاط طول اليوم.
2. يقوي المناعة ويحمي من الأمراض
بفضل مضادات الأكسدة القوية الموجودة فيه، اللب السوري بيساعد في تقوية الجهاز المناعي، وبيحمي الجسم من الأمراض المختلفة، خاصةً نزلات البرد والعدوى.
3. يحسن صحة القلب والشرايين
الأحماض الدهنية الصحية اللي فيه، زي الأوميجا 6، بتساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وبتحافظ على صحة القلب، وبتحميك من الجلطات وأمراض القلب.
4. مثالي للرجيم والشعور بالشبع
لو بتدور على تسالي خفيفة من غير ما تزود وزنك، اللب السوري هو الاختيار الأمثل! لأنه غني بالألياف اللي بتساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، وبيقلل رغبتك في تناول الأكل بكميات كبيرة.
5. يحافظ على صحة الجلد والشعر
فيتامين E اللي فيه بيساعد في ترطيب البشرة وتأخير ظهور التجاعيد، وكمان بيقوي الشعر وبيحميه من التقصف والتساقط، يعني هتلاقيه سر جمالك الطبيعي!
استخدامات اللب السوري اللي مش هتصدقها
1. مقشر طبيعي للبشرة
يمكنك طحن اللب السوري واستخدامه كمقشر طبيعي لإزالة خلايا الجلد الميتة، وده هيخلي بشرتك ناعمة ونضرة.
2. تحضير زبدة اللب السوري
بدل زبدة الفول السوداني، جرب تعمل زبدة اللب السوري، هتحصل على طعم مميز وقيمة غذائية عالية.