“لحياة خالية من القيود!”..فقط كوب واحد من هذه العشبة الجهنمية يحررك من ادوية الأنسولين ويمنحك العيش لمدة اطول

يعد مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تؤثر على مستويات السكر في الدم، لكنه ليس المرض الوحيد المرتبط بنمط الحياة، فارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول يشكلان أيضًا تهديدًا كبيرًا لصحة القلب والأوعية الدموية، فعندما تتراكم الترسبات الدهنية والكالسيوم في الشرايين، تصبح أقل مرونة، مما يجبر القلب على العمل بجهد أكبر لضخ الدم، وهو ما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، ومن هنا، تبرز أهمية بعض الأطعمة الطبيعية في تعزيز صحة القلب، ومن بينها عصير الكرفس.

عصير الكرفس

يعد الكرفس مصدرًا غنيًا بالفيتامينات A وB وC وK، كما أنه يحتوي على مجموعة من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تساهم بشكل كبير في تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الجسم، ووفقًا لخبيرة التغذية ليبرتي ميلز، فإن هذا النوع من الخضار قد يساعد في تعزيز الصحة وإطالة العمر بفضل خصائصه المفيدة.

خفض ضغط الدم

يحتوي الكرفس على مستويات عالية من الكومارين، وهو مركب يساعد في تقليل مستويات هرمونات التوتر، مما يساهم في تخفيف أعراض ارتفاع ضغط الدم، كما أن مركب الفثاليدات الموجود في الكرفس يعمل على إرخاء جدران الشرايين، مما يحسن تدفق الدم ويقلل من الضغط الواقع على القلب، وقد أظهرت دراسات عدة أن مستخلص بذور الكرفس قد يساهم في تقليل ضغط الدم عبر الحد من تراكم الدهون في الأوعية الدموية.

تقليل الكوليسترول

فضلًا عن دوره في تنظيم ضغط الدم، يمكن للكرفس أن يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، حيث يعمل مركب 3nB (3-n-butylphthalide) على تعزيز إفراز الصفراء، مما يساعد في التخلص من الكوليسترول الزائد، وتشير بعض الأبحاث إلى أن تناول عصير الكرفس بانتظام قد يخفض الكوليسترول الضار بمعدل يصل إلى سبع نقاط، مما يجعله خيارًا طبيعيًا فعالًا لدعم صحة القلب.

الخاتمة

في النهاية، يمكن اعتبار عصير الكرفس إضافة مفيدة للنظام الغذائي، خاصة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الكوليسترول، ومع ذلك يفضل استشارة الطبيب قبل إدراجه بانتظام في النظام الغذائي، لضمان تحقيق الفوائد المرجوة دون أي آثار جانبية محتملة.