“فلوس بالملايين هتكسبها”.. طريقة زراعة الهيل ” الحبهان ” في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة دون تكلفة.. “مش هتحتاج تشتريه تاني”!!

يُعد الهيل، أو الحبهان، من التوابل العطرية الشهيرة التي تُستخدم في الطهي وصناعة المشروبات، كما أنه يتميز بفوائده الصحية العديدة. وعلى الرغم من أن الهيل يحتاج إلى مناخ استوائي للنمو، فإنه يمكن زراعته في المنزل بنجاح إذا توفرت له الظروف المناسبة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة زراعة الهيل في المنزل خطوة بخطوة.

أولًا: متطلبات زراعة الهيل في المنزل

1. اختيار نوع الهيل المناسب

يوجد نوعان رئيسيان من الهيل:

• الهيل الأخضر: وهو الأكثر شيوعًا ويستخدم في الطهي والمشروبات.
• الهيل الأسود: نكهته أكثر قوة ويُستخدم في بعض الأطباق والمشروبات الهندية.

يمكن زراعة أي من النوعين في المنزل، لكن الهيل الأخضر هو الأكثر ملاءمة.

2. توفير بيئة مناسبة

يحتاج الهيل إلى بيئة رطبة ودافئة لينمو بشكل جيد، لذا يجب توفير:

• درجة حرارة بين 20-30 درجة مئوية.
• رطوبة عالية، مما يتطلب رش الأوراق بالماء بانتظام.
• مكان نصف مظلل، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة القوية.

3. اختيار التربة المناسبة

يُفضل استخدام تربة غنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف، مثل خليط من التربة الطينية والبيتموس مع القليل من الرمل.

ثانيًا: خطوات زراعة الهيل في المنزل

1. تحضير البذور أو الشتلات

يمكن زراعة الهيل باستخدام البذور أو الشتلات الجاهزة:

• إذا كنت تستخدم البذور: يُفضل نقعها في ماء دافئ لمدة 24 ساعة لتسريع عملية الإنبات.
• إذا كنت تستخدم الشتلات: اختر شتلات قوية ذات جذور سليمة.

2. زراعة البذور أو الشتلات

• احضر وعاءً كبيرًا (لا يقل عن 30 سم عمقًا).
• املأ الوعاء بالتربة المناسبة.
• ضع البذور على عمق 1-2 سم ثم غطها بالتربة.
• إذا كنت تستخدم الشتلات، احفر حفرة صغيرة تناسب حجم الجذر، ثم ضع الشتلة بحذر.

3. الري والعناية بالنبات

• يجب الحفاظ على رطوبة التربة دون تغريقها بالماء.
• يُفضل الري بمعدل 3-4 مرات أسبوعيًا حسب درجة الحرارة والرطوبة.
• يمكن رش الأوراق بالماء للحفاظ على الرطوبة.

4. التسميد

يحتاج الهيل إلى تغذية جيدة، لذا يُفضل استخدام سماد عضوي أو سماد غني بالبوتاسيوم والنيتروجين كل شهرين.

ثالثًا: العناية بالنبات بعد الزراعة

1. التقليم والتنظيف

• يُفضل إزالة الأوراق التالفة أو الجافة بانتظام.
• يمكن تقليم الفروع الطويلة لتحفيز النمو الجانبي.

2. الحماية من الأمراض والآفات

• قد يتعرض الهيل لبعض الآفات مثل البق الدقيقي والمن، ويمكن مكافحتها برش النبات بمحلول الماء والصابون أو استخدام مبيد عضوي.
• لتجنب تعفن الجذور، تأكد من أن الوعاء يحتوي على فتحات تصريف جيدة.

رابعًا: حصاد الهيل

• يبدأ النبات في الإزهار بعد 2-3 سنوات من الزراعة.
• تظهر القرون الخضراء التي تحتوي على البذور، ويتم حصادها عندما تصبح ممتلئة.
• بعد الحصاد، تُجفف القرون في مكان مظلل وجيد التهوية قبل تخزينها.