أصبحت الغلاية الكهربائية أداة لا غنى عنها في منازلنا، فهي توفر وسيلة سريعة وسهلة لغلي الماء لتحضير المشروبات الساخنة أو استخدامه في الطهي ولكن، رغم سهولة استخدامها، هناك عادات خاطئة شائعة قد تشكل خطرًا على صحتك وصحة عائلتك دون أن تدرك ذلك في هذا المقال، سنتعرف على هذه الممارسات الخاطئة وكيفية تجنبها لضمان استخدام آمن وصحي للغلاية الكهربائية.
عادات خاطئة عند استخدام الغلاية الكهربائية تهدد صحتك
- إعادة غلي الماء أكثر من مرة هذه العادة تزيد من تركيز المواد الضارة مثل النترات والمعادن الثقيلة، بالإضافة إلى خطر تراكم المواد الكيميائية الضارة مثل الفلوريد والزرنيخ، كما تسبب تلف الكلى نتيجة تراكم المعادن الثقيلة ومشاكل قلبية نتيجة زيادة نسبة الكالسيوم في الماء، ولها تأثير سلبي على الجهاز العصبي بسبب تراكم النترات.
- عدم تنظيف الغلاية بانتظام يؤدي إلى تراكم الأملاح والمعادن، مما قد يؤثر على طعم الماء ويزيد من خطر تعرض الجسم لمستويات مرتفعة من المعادن الثقيلة، كما يسبب ترسب الكالسيوم في الجسم، مما قد يسبب حصى الكلى، وتغيير في توازن المعادن في الجسم، مما يؤثر على وظائف الأعضاء، ونمو البكتيريا والفطريات في حال تراكم البقايا داخل الغلاية.
النتائج المترتبة على استخدام غلايات رديئة الجودة
الغلايات المصنوعة من البلاستيك الرديء أو غير المخصص للاستخدام الغذائي قد تطلق مواد كيميائية ضارة عند تعرضها للحرارة مثل BPA (بيسفينول A)، وهو مادة معروفة بتأثيرها السلبي على الصحة، ولها أضرار الصحية تتمثل في:
- اختلالات هرمونية بسبب تسرب المواد الكيميائية إلى الماء.
- زيادة خطر الإصابة بالسرطان مع التعرض المستمر للمواد السامة.
- تسمم كيميائي عند شرب الماء الملوث بهذه المواد.