أصدرت وزارة الصحة تحذيرًا هامًا للمواطنين بشأن شراء الزيت المستعمل الذي يتم تداوله في الأسواق، وذلك بسبب المخاطر الصحية الكبيرة التي يمكن أن تنتج عن استخدامه، ومع انتشار ظاهرة إعادة بيع الزيت المستعمل في العديد من المحال التجارية، أصبح من الضروري توعية الناس بالمخاطر التي قد يتعرضون لها نتيجة تناول طعام محضر باستخدام زيت ملوث، والزيت المستعمل يحتوي على مواد سامة وضارة قد تؤثر بشكل مباشر على صحة الجهاز الهضمي والكبد، مما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة.
وزارة الصحة تحذر من شراء الزيت المستعمل
في ظل زيادة الوعي الصحي، أصدرت وزارة الصحة تحذيرًا هامًا للمواطنين بشأن شراء الزيت المستعمل الذي يتم تداوله في الأسواق، وذلك بسبب مخاطر صحية تهدد سلامة الأفراد، إليكم أبرز النقاط حول هذه التحذيرات:
تراكم المواد السامة
الزيت المستعمل يحتوي على مواد سامة تتراكم عند إعادة استخدامه، مما يشكل خطرًا على صحة الجهاز الهضمي والكبد.
ارتفاع نسبة الأحماض الدهنية
عند استخدام الزيت عدة مرات، ترتفع نسبة الأحماض الدهنية الضارة التي تزيد من احتمالات الإصابة بالأمراض المزمنة مثل القلب والسكري.
زيادة فرص التسمم الغذائي
إعادة تسخين الزيت المستعمل قد يؤدي إلى إنتاج مواد سامة تُسبب التسمم الغذائي إذا تم تناول الطعام المحضر به.
تعزيز نمو البكتيريا
الزيت المستعمل يعد بيئة مناسبة لنمو البكتيريا الضارة، التي قد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، خاصة في حالة عدم تخزينه بشكل مناسب.
مضاعفات صحية على المدى الطويل
تعرض الجسم لمواد ملوثة بسبب الزيت المستعمل قد يؤدي إلى مشاكل صحية مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.