المحشي من الأطباق المصرية العريقة التي تتميز بها مصر، وتتفنن الأمهات في تحضيره بطرقهن الخاصة، فلكل واحدة لمستها السرية التي تضيف له نكهة مميزة، ويعد من الأطباق الأساسية في الولائم والمناسبات، كما تتعدد أنواعه بين الباذنجان، الكوسة، ورق العنب، والكرنب.
كما يحب أغلب المصريين تناول جميع أصناف المحاشي، ويعتبرونها وجبة أساسية على المائدة وبشكل خاص في المناسبات، ولكن المعروف عن المحشي أنه يساهم في زيادة الوزن بشكل كبير، وهذا ما نفته تماما دكتور سارة مجدى، أخصائية العلاج الطبيعي وأيضا خبيرة التغذية العلاجية.
هل تناول المحشي يتسبب في زيادة الوزن؟
صرحت خبيرة التغذية العلاجية، أن معدل الدهون والأضافات التي توضع فى الحشوة نفسها هذا ما يساعد في زيادة الوزن، كما أنها أكدت أيضا الدكتورة سارة أنه فى حالة تم تناول المحشى على أنه عبارة عن وجبة “لايت”، في عدم وجود أي اضافات وكأنه “نى فى نى”، مع عدم الإكثار فى تناوله حيث أكله بالكميات الملائمة لا يتسبب فى زيادة الوزن نهائيا.
كما أنها أكدت أثناء تصريحات تليفزيونية في برنامج صباح الورد، أن المحشي لا يساهم في زيادة الوزن نهائيا كما هو منتشر، وأنه يحمل بداخله حشوته من أنواع خاصة من الخضروات التي لا تسبب السمنة.