مع حلول شهر رمضان المبارك يزداد الإقبال على تناول المشروبات الباردة لتعويض السوائل المفقودة خلال فترة الصيام يلجأ البعض الى استهلاك المشروبات البودرة سريعة التحضير مثل السوبيا والتمر الهندي دون ادراك للأضرار الصحية المحتملة المرتبطة بها في هذا المقال سنستعرض أبرز هذه الاضرار ونقدم بدائل صحية يمكن تحضيرها في المنزل.
اضرار المشروبات البودرة في رمضان
تحتوي المشروبات البودرة على نسبة ضئيلة من الفاكهة لا تتجاوز 2% بينما تتكون بشكل اساسي من مكسبات الطعم واللون والرائحة بالاضافة الى المحليات الصناعية والمواد الحافظة هذا التركيب يجعلها تفتقر الى القيمة الغذائية وقد يؤدي استهلاكها المفرط الى ارتفاع مستويات السكر في الدم تحتوي هذه المشروبات على كميات كبيرة من السكر مما يسبب زيادة سريعة في نسبة السكر بالدم ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، وزيادة الوزن الافراط في تناول هذه المشروبات يضيف سعرات حرارية زائدة مما يؤدي الى زيادة الوزن والسمنة، وتسوس الاسنان السكريات والاحماض الموجودة في هذه المشروبات تساهم في تأكل مينا الاسنان وتزيد من احتمالية التسوس، وتكون حصوات الكلى تحتوي بعض هذه المشروبات على املاح مثل حمض الاسكوربيك الذي قد يساهم في تكوين حصوات الكلى عند تناوله بكميات كبيرة، واضطرابات الجهاز الهضمي قد تسبب هذه المشروبات تهيجا في المعدة والقولون مما يؤدي الى الام واضطرابات هضمية.
بدائل صحية للمشروبات البودرة
للحفاظ على الصحة وتجنب الاضرار المرتبطة بالمشروبات البودرة ينصح بتحضير المشروبات الطبيعية في المنزل باستخدام مكونات طازجة وغنية بالعناصر الغذائية فيما يلي بعض الخيارات الصحية:
- قمر الدين يحضر من المشمش المجفف ويعد مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن ويساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الامعاء
- التمر الهندي الطبيعي يعتبر مشروبا منعشا يساعد في ترطيب الجسم ويحتوي على مضادات الاكسدة التي تدعم الصحة العامة
- الكركديه يعرف بقدرته على خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب بالاضافة الى خصائصه المضادة للاكسدة
- الخروب يساعد في علاج الحموضة ويمتص السموم من الامعاء ويعد مدرا للبول ويقوي مناعة الجسم
نصائح لتحضير المشروبات الصحية
لضمان الحصول على اقصى فائدة من المشروبات الرمضانية يفضل اتباع ما يلي:
- استخدام الفواكه الطازجة او المجففة لتحضير العصائر والمشروبات مما يضمن الحصول على الفيتامينات والمعادن الضرورية
- تجنب اضافة السكر المضاف والاعتماد على حلاوة الفاكهة الطبيعية او استخدام بدائل طبيعية مثل العسل بكميات معتدلة
- تجنب المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة صناعيا لما لها من تأثيرات سلبية على الصحة
- شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة خلال الصيام
في الختام يفضل دائما اختيار المشروبات الطبيعية المحضرة في المنزل لضمان الحصول على الفوائد الصحية وتجنب الاضرار المرتبطة بالمشروبات المصنعة.