لا شك أن هناك الكثير من الوجبات المفضلة لدى الأطفال بشكل كبير لكن لاشئ من الممكن أن يماثل أو يقترب من الأطعمة حلوة الطعم والمذاق لدى الطفل والتي من الممكن أن نحضرها منزليا في حال رغبنا في الإطمئنان على الطريقة التي تعد بها بدلا من شرائها جاهزة ولعل البسكويت المغطي بالشيكولاته من الاصناف اللذيذة الطعم والشهية والتي يجب أن نتعلم طريقة تحضيره في المنزل كما سنوضح .
مكونات عمل بسكويت صوابع الشيكولاته في المنزل
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- بيضة واحدة.
- 2 كوب من الدقيق.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- صوص الشيكولاته
- الشوكولاته الخام.
- رشة من الفانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من السكر.
- كوب الا ربع الحليب.
- نصف كوب من الزبدة.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق يتم خفق كل من ” البيض والسكر “
- ثم يتم دمج المكونات الجافة مثل ” الدقيق والبيكنج بودر” ثم نضيفها إلى الخليط بعدها نضيف الحليب والفانيليا مع التقليب
- ثك يتم تشكيل البسكويت ونضعه في الصينية المدهونة بورق الزبدة وندخلها للفرن على درجة حرارة 200 حتى ينضج
- ثم نحضر صوص الشيكولاته من خلال المزج بين ” الزبدة والشكولاته والكاكاو والسكر والحليب ” على النار حتى يثقل القوام
- نترك البسكويت يبرد ثم نمرره في صوص الشيكولاته .