تشتهر مصر بزراعة الخوخ حيث تتوزع المزارع في منطقة غرب النوبارية، إضافة إلى محافظة البحيرة والغربية والدقهلية، وتعتمد هذه المحافظات على هذا النوع من الزراعة، كما توجد الزراعات المطرية التي تعتمد على الأمطار خصوصاً في محافظة شمال سيناء، حيث تمثل هذه الزراعة حوالي 80% في مصر لزراعة الخوخ.
فوائد فاكهة الخوخ
كشفت بعض الدراسات الحديثة أن الخوخ له فوائد صحية عديدة، كما أوضح بعض خبراء التغذية أن الخوخ أيضاً له فوائد صحية للجسم ومن هذه الفوائد الآتي:
- يعتبر الخوخ مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على حماية خلايا الكبد من الأضرار المؤكسدة.
- يساعد الخوخ في تطهير القولون والكبد من السموم.
- له دور كبير في تقليل الالتهابات لأن له خصائص مضادة للالتهابات.
- يعتبر الخوخ مثالياً لدخوله في الأنظمة الغذائية للتخلص من الوزن الزائد نظراً لأن سعراته الحرارية منخفضة ويساعد على الشبع لفترات طويلة.
- يوجد في الخوف العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C الذي يدعم جهاز المناعة ويحارب العدوى.
- يحتوي الخوخ على مركب بيتا كاروتين الهام لصحة العين ويساعد في الحد من مشكلات الرؤية مثل العمل الليلي.
- كما يلعب دوراً كبيراً في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الشرايين والتجلطات لأن به مضادات أكسدة.