عندما يبدأ المخ في التراجع، لا يوجد دواء يمكنه إعادة هذا العضو الحيوي إلى حالته السابقة رغم أنه يصعب الوقاية من تدهور وظائف المخ بشكل كامل، إلا أن التركيز على العادات الغذائية السليمة قد يساعد في تأخير هذا التدهور، بل ويعزز قوة المخ ويحسن الذاكرة فالتغذية السليمة تساهم في دعم خلايا غشاء المخ وأدائها.
من الأطعمة التي تساهم في تقوية المخ
- الأفوكادو: يحتوي على فيتامين “K” والفولات اللذين يمنعان تجلط الدم في المخ ويقيان من السكتة الدماغية، بالإضافة إلى تحسين الوظائف الإدراكية.
- سمك السلمون: مصدر غني بالأوميغا-3، التي تدعم صحة خلايا المخ.
- التوت البري: مليء بمضادات الأكسدة التي تحمي المخ من التلف الناجم عن التقدم في العمر.
- الكركم: يساعد في تفعيل جزء من حمضنا النووي المسئول عن مقاومة الالتهابات، ويعد من التوابل المفيدة لصحة المخ والذاكرة.
- البيض: يساهم في دعم وظائف الناقلات العصبية في المخ، كما يحتوي على الكوليسترول المفيد لخلايا غشاء المخ.
- الهندباء: نبات غني بالألياف التي تدعم نمو البكتيريا المفيدة للمخ وتعزز قوته العامة.
- الجوز (عين الجمل): يحتوي على فيتامين “E”، الأوميغا-3، النحاس والمنغنيز، وكلها عناصر تدعم صحة المخ.
- الهليون (أسباراغوس): يحتوي على ألياف ومضادات التهابات، بالإضافة إلى الفولات التي تدعم صحة المخ.
- البروكلي: غني بمضادات الأكسدة والمواد التي تساهم في تنقية الجسم من السموم وتقليل الالتهابات.
- السبانخ: مليء بمضادات الأكسدة، فيتامين “K”، الفولات، واللوتين، التي تقوي المخ وتحميه من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.