من ضمن الاشياء التي يتم الاعتناء بها بشكل خاص من جانب الأمهات هي النظر في كل ما يلزم أفراد الاسرة من أكلات ووجبات منزلية ذات طعم ولا أروع ولعل الأكلات حلوة الطعم والمذاق تعد من أشهى والذ تلك الأنواع التي يتم العمل على تحضيرها بين الحين والأخر من جانب ربة المنزل حتى تلك الأكلات التي كان يتم شرائها من المحلات والمطاعم مثل كب كيك الشيكولاته اللذيذ والذي سنكشف عن طريقة تحضيره من خلال المقال كما يلي .
مكونات عمل كب كيك الشيكولاته في المنزل
- كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الكاكاو البودرة غير المحلى.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 بيضة كبيرة.
- كوب الا ربع من السكر الأبيض.
- ½ كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب الدافئ.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
- كريمة الشوكولاتة
طريقة التحضير
- يتم وضع ورق الكب كيك في قوالب المافن أو دهنها بورق الزبدة
- ثم ننخل ” الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح ” في داخل وعاء كبير الحجم معا
- نخفق البيض مع السكر في وعاء اخر من اجل الحصول على خليط هش وفاتح اللون
- نضع الزيت والفانيليا إلى خلط البيض مع التقليب
- نسكب الحليب الدافئ تدريجيا
- نضيف خليط الدقيق والكاكا إلى الخليط السائل
- أضيفي رقائق الشوكولاتة
- اسكبي الخليط في القوالب واخبزيها في الفرن لمدة تترواح بين 18-20 دقيقة.
- ثم نتركها تبرد لمدة 5 دقائق .