هناك الكثير من أصناف الطعام التي يتم العمل على تحضيرها في المنزل من جانب ربات البيوت من أجل أن تكون وجبة خفيفة صالحة للتناول في اي وقت وهي تعد من الوجبات التي تنقذك احيانا من الشعور بالجوع بين الوجبات الرئيسية والتي من بينها البسكويت الذي يعد من ألذ ما يمكن أن نتناوله لاسيما بسكويت التمر والذي سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على أن نوضح طريقة تحضيره في المنزل كما يلي .
مكونات عمل بسكويت التمر في المنزل
- تمر العجوة.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- كوب من الدقيق.
طريقة التحضير
- في البداية يتم خفق ” الزبدة والسكر” بشكل جيد من أجل الحصول على مزيج يشبه الكريم شانتيه.
- على أن يتم تقليب ” الدقيق والبيكنج بودر وكذلك الملح” في وعاء واحد ومن الضروري أن ننخل الدقيق جيدا
- ثم نضيف هذه المكونات إلى خليط الزبدة والسكر مع التقليب حتى تختفي كافة المكونات الجافة
- يتم العمل على تجهيز عجوة التمر الحشوة من خلال إضافة ملعقة من الزبدة إليها مع العجن للمكونات بحرص
- ثم يتم تشكيل البسكويت إلى قطع ونضيف له الحشوة التي أعددناها
- نرص القطع في داخل صينية مناسبة من حيث الحجم
- نضع الصينية في داخل فرن مسخن على درجة حرارة مناسبة حتى ينضج .