من الأشياء التي يتم التسليم بها من جانب ربة المنزل في حال اصر الاطفال عليها هي الحرص على تحضير صنف أو اكثر من المخبوزات ذات الطعم اللذيذ والشهي والتي يفضلونها بشكل لا يمكن تخيله خاصة البسكويت ذو الطعم اللذيذ والمقرمش لذا فإننا سنتكفل من خلال ما يلي من فقرات من المقال بأن يتم العمل على شرح الطريقة التي يمكن بها تحضير بسكويت النشادر بالشيكولاته كما يلي .
مكونات عمل بسكويت النشادر بالشيكولاته في المنزل
- 3 أكواب دقيق.
- كوب زبدة
- كوب سكر بودرة.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة نشادر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- 3 ملاعق كبيرة حليب.
- رشة ملح.
- للتزيين 100 جرام شوكولاتة مذابة
- مكسرات مجروشة أو سكر ناعم
طريقة التحضير
- اخلطي ” الزبدة مع السكر البودرة” في وعاء حتى يصبح لدينا خليط كريمي
- ثم نضيف ” البيض والفانيليا” مع الخفق الجيد بين المكونات
- إذابة النشادر في الحليب ونضيفها إلى الخليط
- في وعاء اخر يتم الخلط بين ” الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، ورشة الملح “
- ثم يتم المزج بين المكونات الجافة مع خليط الزبدة ونعمل على عجن العناصر للحصول على عجينة متماسكة
- نضع العجينة في كيس حلواني أو ماكينة بسكويت ثم نشكل العجين
- ثم يتم تسخين الفرن وخبز البسكويت في داخله لمدة 10-12 دقيقة
- ثم نتركه يبرد وبعدها رشي المكسرات أو السكر الناعم ونغمسه في الشوكولاتة المذابة