من أشهر أنواع التسالي ويتناولها العديد من الأشخاص اللب السوري أو لب عباد الشمس لأنه يحتوي على الكثير من الفوائد العظيمة لصحة الإنسان، ولكن على الرغم من كل مزايا المهمة لصحة الإنسان إلا أنه له الكثير من الأضرار التي ممكن الممكن أن تحدث عند تناول اللب السوري، من خلال هذا التقرير سوف نوضح لكم أبرز أضرار وفوائد اللب السوري.
أضرار تناول اللب السوري
نجد أن الأضرار التي سوف نذكرها لكم لا تحدث إلا عند الإفراط في تناول اللب السوري كالتالي:
- أولا يمكن أن يصاب الإنسان خاصة الأطفال الصغار بالديدان المعوية وجرثومه المعدة عند الإكثار من تناول اللب السوري يوميا.
- ثانيا نجد أنه يحتوي على زيوت معدلات مرتفعة أبرزها زيت عباد الشمس لهذا هو عنصر أساسي في زيادة الوزن وبشكل ملحوظ خلال مدة زمنية قصيرة.
- ثالثا نجد أن الأملاح الموجودة فيه يمكن أن تؤدي للإضرار بصحة الكلى لأنها تؤدي إلى تكون الحصوات بمرور الوقت.
فوائد تناول اللب السوري
- أولا نجد أن اللب السوري يكون مفيدا تماما للنساء الحوامل خاصة وأنه يحتوي على عناصر غذائية هم- بالفعل- بحاجة إليها أبرزها حمض الفوليك والذي يعمل على استكمال نمو الجنين.
- ثانيا نجد أن احتواء اللب السوري على نسبه مرتفعة من مضادات الأكسدة جعله من الأطعمة المهمة للوقاية من السرطانات.
- ثالثا نجد أن اللب السوري يمكن أن يسهم في خفض نسبب الكوليسترول الضار في الدم.