تعتبر وجبة الإفطار من الوجبات المهمة جدًا لدى العديد من الناس حيث تمد أجسامهم بالطاقة طوال اليوم سواء في أعمالهم أو في أي مكان آخر من بين الأطعمة الشائعة للإفطار هي الفول والطعمية لما لهما من طعم رائع ولذيذ يجعلهما محبوبة لدى الجميع لكن يجب الحذر فهناك فئة ممنوعة من تناول الفول والطعمية، وسنتعرف عليهم معًا.
من هم الفئات الممنوعة من تناول الفول والطعمية؟
أوضح إستشاري التغذية العلاجية معتز القيعي إلى أن كل من الفول والطعمية يشتملان على بعض من الألياف التي بدورها تؤدي إلى ارتفاع معدل الغازات والانتفاخات لجميع مرضى القولون العصبي، وهذا يرفع من احساسهم بعدم الراحة نهائيا، كما أنه أكد أيضل على احتمال الإصابة بوجود تشتجات عصبية داخل الأمعاء وحدوث إسهال لدى بعض الأفراد.
أما عن مريض الكلى فقد أشار معتز القيعي أن كل من الفول والطعمية يضمان كمية كبيرة جدا من معدن البوتاسيوم والفوسفور، وهي عبارة عن معادن ينصح الأطباء بأهمية مراقبة معدلها في الجسم بصورة منتظمة وبشكل خاص لدى مريض الكلى، مشيرا على أن أكل الفول والطعمية بكمية كبيرة قد يتسبب في عملية الضغط على الكليتين بشكل أكبر، وهذا بدوره يؤثر عليها بطريقة سلبية جدا.
كما أكد أيضا معتز القيعي أن هذا الطعام المنتشر يشتمل على كمية عالية من الكربوهيدرات وهذا يساعد في زيادة نسبة سكر الدم بصورة أسرع، حيث يقابل مريض السكري صعوبة كبي ة بالغة في عملية ضبط مؤشر سكر الدم داخل الجسم في حالة تناول كل من الفول والطعمية بشكل متكرر.