واحدة من أهم الموضوعات التي قد تشكل فارق كبير لدى أفراد الأسرة هي مدى التمكن والقدرة التي تكون عليها ربة المنزل في مطبخها وهو ما يعود على الجميع بالنفع فبعض الأمهات لديهن شغف كبير نحو معرفة كل ما يلزم من أجل أن تكون ربة منزل رائعة والتي من بينها إجادة طهي العديد من الأنواع من الطعام مثل المخبوزات لذا فإننا سنوضح من خلال ما يلي من سطور من المقال الطريقة التي يتم بها عمل بسكويت النشادر في المنزل .
مكونات عمل بسكويت النشادر في المنزل
- ملعقة صغيرة من النشادر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 3 أكواب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- كوب الا ربع سكر بودرة.
- 2 بيض متوسطة الحجم.
- حليب على حسب الطلب.
- كوب الا ربع من الزبدة.
طريقة التحضير
- أولا يتم إشعال الفرن على درجة حرارة مناسبة
- في وعاء عميق يتم الخلط بين ” الزبدة والسكر ” ونستمر في التقليب من أجل الحصول على خليط يشبه الكريم شانتيه.
- ثم يتم إضافة البيض تباعا بعدها الفانيليا إلى المكونات
- ثم نضيف ” الدقيق والنشادر و الملح ” تدريجيا إلى الخليط
- بعدها ” البيكنج بودر والحليب” ونستمر في تحريك المكونات من أجل أن نحصل على عجينة ناعمة.
- يتم تشكيل العجينة وترض قطع البسكويت في داخل الصينية المدهونة بالزبدة وتترك في الفرن حتى تنضج