التمر في الأكلات المفضلة لدينا كثير من الناس وذلك يعود لما له من مذاق خاص وطعم لذيذ وفوائد صحية لن يتسع المقال للحديث عنها لذا فإن تناوله في خلال شهر رمضان المبارك يكون من الأمور المفيدة للصحة بشكل كبير لكن هناك بعض الأشخاص اللذين يحرصون على الدمج بينه وبين اللبن في مكون واحد وهو مشروب التمر باللبن الصحي واللذيذ الذي عادة ما يكون حاضر على مائدة الإفطار لذا فإننا سننوه لطريقة لتحضيره من خلال المقال كما يلي .
مكونات عمل مشروب التمر باللبن في المنزل
- كوب من التمر.
- لتر من اللبن الطازج.
- مكسرات للتزيين أو جوز الهند.
طريقة التحضير
- في البداية يتم العمل على التخلص من النواة الذي يتواجد داخل ثمرة التمر أولا
- ثم يتم وضع التمر في داخل مصفاة والعمل على غسله بشكل متكرر حتى نتخلص من كل الشوائب العالقة
- ثم يتم وضع الحليب في داخل وعاء مع رفعه على النار ثم نتركه حتى تمام الغليان
- ثم يتم وضع التمر في اللبن على النار مع التقليب وذلك لمدة تصل إلى نحو الثلاث دقائق
- يتم تحضير كاسات التقديم والعمل على سكب التمر باللبن في داخلها بشكل متساو
- ثم نضعها في داخل الثلاجة ونتركها حتى تصبح بادرة بشكل مناسب قبل أن نتناولها وذلك لنحو ثلاثة ساعات
- نزينها بجوز الهند أو المكسرات بالهناء والشفاء .