شهدت الأسواق المصرية اليوم الخميس 13 فبراير 2025 تباينًا واضحًا في أسعار اللحوم، حيث تفاوتت الأسعار بين محال الجزارة والمنافذ الحكومية والمبادرات الشعبية، ويرجع هذا التفاوت إلى عدة عوامل، منها جودة اللحوم ونوع القطعية ومصدرها، بالإضافة إلى التغيرات الاقتصادية التي تؤثر على تكاليف الإنتاج والاستيراد.
أسعار اللحوم البلدية والمستوردة
- وفقًا لما أفاد به التجار، تراوح سعر كيلو اللحوم البقري بين 270 و420 جنيهًا، بينما سجلت قطعيات الفلتو البلدي 550 جنيهًا، وعرق التربيانكو 420 جنيهًا، في حين بلغ سعر الستيك 540 جنيهًا.
- أما المفروم البلدي، فقد تراوح بين 270 و310 جنيهات، بينما استقر سعر الكفتة عند 320 جنيهًا. كما سجلت أسعار اللحوم الضأن 500 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر اللحوم الجملي 380 جنيهًا.
منافذ البيع الحكومية وأسعار المبادرات
- أوضح التجار أن أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية والمبادرات المختلفة جاءت أقل من الأسواق الحرة، حيث تراوحت أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة بين 260 و300 جنيه للكيلو.
- بينما سجل سعر اللحوم في منافذ “حياة كريمة” المتنقلة والثابتة 210 إلى 310 جنيهات.
- أما اللحوم السودانية المستوردة فقد استقرت عند 270 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر اللحوم البرازيلية المجمدة 250 جنيهًا.
أسعار الكبدة والسجق واللحوم المجمدة
- سجلت الكبدة البقري أسعارًا متفاوتة بين 380 و480 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكبدة الضأن 550 جنيهًا.
- أما الكبدة الجملي، فقد سجلت 430 جنيهًا، في حين تراوح سعر السجق بين 320 و370 جنيهًا.
- كما سجلت أسعار اللحوم المستوردة المجمدة انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكبدة المستوردة 145 جنيهًا، والمفروم البرازيلي 240 جنيهًا، بينما استقر سعر السجق المجمد عند 155 إلى 170 جنيهًا.
العجول والماشية الحية
- بالنسبة لأسعار الماشية الحية، فقد سجل سعر كيلو العجول المستوردة القائم بين 185 و190 جنيهًا، بينما بلغ سعر الجاموسي الحي 150 جنيهًا للكيلو، والمذبوح 260 جنيهًا.
- أما أسعار الأبقار والجاموس الحي فقد تراوحت بين 90 و120 ألف جنيه، في حين سجل سعر الضأن الحي 230 جنيهًا للكيلو، والمذبوح 370 جنيهًا.