تقوير الكوسة والباذنجان من أكتر الحاجات اللي بتاخد وقت ومجهود في تحضير المحشي، وخصوصًا لو الكمية كبيرة.لكن اليوم نقدم طريقة عبقرية تساعدك على تقوير الكوسة والباذنجان بسهولة ومن غير مقوار، وستنجزي الكمية في دقائق بدون أي تعب.
الطريقة السحرية لتقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار
المكونات
- أي كمية من الكوسة أو الباذنجان
- سكين حاد صغير أو ملعقة معدنية
- شفاطة عصير بلاستيك أو معدن (السر في الاختراع!)
طريقة التقوير بخطوات سهلة
- اغسلي الكوسة أو الباذنجان وجففيه جيدًا.
- باستخدام الشفاطة المعدنية أو البلاستيكية، ادخليها داخل الكوسة أو الباذنجان بحركة دائرية.
- لفي الشفاطة واسحبي اللب للخارج بسهولة، هتلاقيه خرج بالكامل بدون مجهود!
- كرري العملية حتى تخلصي كل الكمية في وقت قياسي.
الطريقة الثانية: باستخدام السكين والملعقة
- استخدمي سكين صغير وحاد، واعملي فتحة دائرية في رأس الكوسة أو الباذنجان.
- ادخلي الملعقة المعدنية الصغيرة وابدئي في كشط اللب بحركات دائرية لحد ما تبقى مجوفة بالكامل.
- هتلاقي اللب طلع بسهولة من غير ما تقطع القشرة أو تتعب إيدك.
مميزات الطريقة
- لن تحتاجي مقوار و استخدمي ما يوجد موجودة في البيت
- تنجزي كميات كبيرة بسرعة بدون أي مجهود إضافي.
- تقطعي الكوسة أو الباذنجان بالغلط وتحصلي على تجويف مثالي مثل المحلات.
جربي الطريق في محشي الكوسة والباذنجان في وقت قياسي ومن غير أي تعب!