الفشار يعد من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين ويتميز بكونه خيارا صحيا عند تحضيره بطرق مناسبة في هذا المقال سنستعرض ثماني طرق لتحضير الفشار بشكل صحي مع التركيز على تجنب استخدام الزيوت والدهون الزائدة
الفشار بدون زيت
لتحضير الفشار بدون زيت يمكن استخدام الماء كبديل توضع حبوب الذرة في قدر على نار متوسطة ويضاف القليل من الماء والملح يحرك الخليط حتى يبدا الماء بالتبخر وتتفجر الحبوب هذه الطريقة تقلل من استهلاك الدهون وتحافظ على نكهة الفشار الطبيعية
الفشار بالمايكروويف بدون زيت
يمكن تحضير الفشار في المايكروويف دون الحاجة الى زيت توضع حبوب الذرة في كيس ورقي ويغلق باحكام يوضع الكيس في المايكروويف لمدة تتراوح بين دقيقتين الى ثلاث دقائق حتى تتوقف اصوات التفجير هذه الطريقة سريعة وسهلة وتجنب استخدام الدهون
الفشار بزيت جوز الهند
استخدام زيت جوز الهند يضيف نكهة مميزة للفشار يسخن مقدار صغير من زيت جوز الهند في قدر ثم تضاف حبوب الذرة وتغطى يترك الخليط على نار متوسطة حتى تتفجر الحبوب زيت جوز الهند يحتوي على دهون صحية ويعزز النكهة.
الفشار بالاعشاب والتوابل
لاضافة نكهة دون زيادة السعرات الحرارية يمكن استخدام الاعشاب والتوابل بعد تحضير الفشار بدون زيت يرش بالقليل من الاعشاب المجففة مثل الاوريجانو او الزعتر او التوابل مثل البابريكا او الكمون هذه الاضافات تعزز النكهة دون الحاجة الى زيوت او دهون اضافية.
الفشار بالجبنة البودرة
لاضافة نكهة الجبنة دون استخدام زبدة او زيت يمكن رش الفشار بالجبنة البودرة قليلة الدسم تضاف الجبنة البودرة الى الفشار الساخن وتحرك جيدا لضمان توزيع النكهة بالتساوي.
الفشار بالصلصة الحارة
لمن يفضلون النكهات الحارة يمكن اضافة القليل من الصلصة الحارة الى الفشار بعد تحضيره تضاف الصلصة بالتدريج مع التحريك المستمر لضمان توزيع النكهة هذه الطريقة تضيف نكهة مميزة دون زيادة كبيرة في السعرات الحرارية.
الفشار بالخل البلسمي
لاضافة نكهة فريدة يمكن رش القليل من الخل البلسمي على الفشار بعد تحضيره يضفي الخل نكهة حامضة وحلوة في نفس الوقت مما يعزز تجربة تناول الفشار.
الفشار بالقرفة والسكر البني
لتحضير فشار بنكهة حلوة وصحية يمكن رش القليل من القرفة المطحونة والسكر البني على الفشار الساخن هذه الاضافة تعطي نكهة حلوة دون الحاجة الى استخدام كميات كبيرة من السكر او الزبدة.