عند سلق المكرونة، تقوم معظم السيدات بالتخلص من ماء السلق دون معرفة أنه كنز حقيقي في المطبخ! هذا الماء يحتوي على نشويات ومعادن تجعله مفيدًا في عدة استخدامات مذهلة، سواء في الطهي، التنظيف، أو العناية بالجمال. لذا، قبل أن تسكبي ماء المكرونة في الحوض، تعرّفي على أسراره المدهشة التي ستغير حياتكِ في المطبخ وخارجه!
1. سر لذيذ في الطهي – استخدميه في تحضير الصلصات والشوربات
✅ لتحضير صلصة المكرونة الكريمية: ماء السلق يحتوي على نشا طبيعي يساعد في تثخين الصلصات وجعلها أكثر نعومة وانسجامًا مع المكرونة، مما يعطيها مذاقًا شهيًا كما في المطاعم.
✅ لإضافة نكهة لذيذة للشوربات: أضيفي كوبًا من ماء المكرونة إلى الشوربات بدلاً من الماء العادي، فهو يمنحها قوامًا أغنى ونكهة أعمق.
✅ لتحضير عجينة البيتزا والمخبوزات: استخدمي ماء السلق بدل الماء العادي عند عجن الدقيق، فهو يُضفي طراوة وقوامًا مثاليًا للعجينة.
2. منظف قوي وطبيعي للأواني والمطبخ
✅ إزالة الدهون العنيدة: سخّني ماء المكرونة واستخدميه لتنظيف الأواني الدهنية، فهو يذيب الزيوت بسهولة بفضل النشا الموجود فيه.
✅ تنظيف الأسطح الخشبية: بللي قطعة قماش بماء المكرونة وامسحي ألواح التقطيع والأسطح الخشبية، فهو يساعد في تفكيك البقع العنيدة.
✅ تلميع الأواني والملاعق: انقعي الأواني المصنوعة من الستانلس ستيل في ماء المكرونة الدافئ لبضع دقائق، ثم افركيها، وستحصلين على لمعان رائع بدون أي مواد كيميائية.
3. سر مذهل للعناية بالشعر والبشرة
✅ ماسك طبيعي لتنعيم الشعر: اشطفي شعركِ بماء سلق المكرونة بعد غسله بالشامبو، فهو يحتوي على مغذيات طبيعية تقوي الشعر وتمنحه لمعانًا ونعومة حريرية.
✅ حمام بخار طبيعي للبشرة: استخدمي ماء المكرونة الدافئ كـ بخار للوجه، حيث يساعد في فتح المسام وإزالة الشوائب، مما يجعل بشرتكِ أكثر إشراقًا.