الموز من أكثر الفواكه المحبوبة حول العالم، فهو لذيذ وسهل الأكل ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لكن، هل كنتَ تتخيل يومًا أن هذه الفاكهة الصحية قد تتحول إلى خطر يهدد صحتك وصحة عائلتك؟ مؤخرًا، كشف أحد أصحاب محلات الفاكهة عن معلومات صادمة حول بعض أنواع الموز المتداولة في الأسواق، والتي قد تحتوي على مواد سامة تؤثر بشكل خطير على الجسم في هذا المقال، سنوضح لكَ كيف يمكن أن يصبح الموز خطرًا، وما العلامات التي يجب الانتباه إليها قبل تناوله.
متى يصبح الموز سامًا؟
الموز في حالته الطبيعية آمن تمامًا ومفيد للصحة، لكن هناك بعض الحالات التي قد يتحول فيها إلى مصدر خطر، ومنها:
الموز الناضج جدًا والمُهترئ: عند تعرض الموز لعملية نضج زائدة عن الحد، تبدأ بعض المركبات فيه بالتحلل، مما قد يؤدي إلى تكاثر البكتيريا الضارة التي تؤثر على المعدة والجهاز الهضمي.
الموز المصاب بالفطريات أو العفن: بعض أنواع العفن قد تحتوي على سموم فطرية تؤدي إلى التسمم الغذائي عند تناولها.
الموز الملوث بالمبيدات: بعض المزارعين يستخدمون كميات زائدة من المبيدات الحشرية لحماية المحصول، وإذا لم يُغسل الموز جيدًا قبل تناوله، فقد تنتقل هذه المواد الكيميائية السامة إلى جسم الإنسان.
علامات تدل على أن الموز غير صالح للأكل
قبل تناول الموز، تأكد من فحصه جيدًا، وإذا لاحظتَ أيًا من العلامات التالية، فمن الأفضل تجنبه تمامًا:
وجود بقع سوداء كبيرة منتشرة في القشرة مع تغير في الرائحة.
ظهور عفن أو قوام طري للغاية عند الضغط عليه.
وجود رائحة غريبة أو كريهة عند تقشيره.
لون غامق أو علامات غير طبيعية داخل اللب.