الجبنة القريش تعد من الأطعمة المفضلة للكثيرين، خاصة لأولئك الذين يهتمون بالحفاظ على نمط حياة صحي، فهي غنية بالبروتينات ومنخفضة في السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارا شائعا في الحميات الغذائية، إلا أنه مثلما هو الحال مع أي نوع من الأطعمة، قد لا تكون الجبنة القريش مناسبة للجميع قد تضر بعض الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة في هذا المقال، سنتعرف على الفئات التي يفضل أن تتجنب الجبنة القريش وأضرارها المحتملة.
الفئات التي يجب أن تتجنب الجبنة القريش
- مرضى ارتفاع ضغط الدم: تحتوي بعض أنواع الجبنة القريش على نسبة من الصوديوم قد تؤدي إلى زيادة ضغط الدم، مما يشكل خطرا على صحة القلب.
- مرضى الكلى: تناول كميات كبيرة من الجبنة القريش قد يشكل عبئا على الكلى، بسبب محتواها المرتفع من الصوديوم والبروتين، ما قد يزيد من الضغط على الكلى.
- مرضى الكوليسترول: بعض الأنواع تحتوي على دهون مشبعة قد ترفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
- مرضى حساسية الألبان: الأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان قد يعانون من ردود فعل تحسسية مثل الحكة أو الطفح الجلدي عند تناول الجبنة القريش.
الأضرار المحتملة للجبنة القريش
- مشاكل في الهضم: قد تسبب الجبنة القريش الانتفاخ والإسهال لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
- تأثيرها على القولون: قد تؤدي إلى تهيج القولون العصبي لدى بعض الأشخاص، لذلك يفضل تناولها بحذر.
- زيادة الوزن: رغم أن الجبنة القريش تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، إلا أن تناول كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب احتوائها على البروتينات والدهون.
بناء على ذلك، ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مزمنة أو حساسية تجاه الألبان بتوخي الحذر عند تناول الجبنة القريش، واستشارة الطبيب قبل إضافتها إلى نظامهم الغذائي.