عندما يبدأ المخ في التدهور، لا يوجد دواء قادر على استعادة صحته إلى حالته السابقة ورغم قلة الخيارات المتاحة لمنع تدهور حالته، إلا أن التركيز على تحسين العادات الغذائية قد يساعد في الوقاية من ذلك التدهور بل إن تناول الأطعمة المناسبة يمكن أن يقوي المخ ويعزز الذاكرة خلايا غشاء المخ تؤدي مهامها بشكل أفضل عند تزويدها بالعناصر الغذائية الضرورية.
من بين الأطعمة المفيدة للمخ
- الأفوكادو: يحتوي على فيتامين “K” والفولات اللذان يساعدان في منع تجلط الدم في المخ وحمايته من السكتات الدماغية، كما يعمل على تحسين وظائف المخ الإدراكية.
- سمك السلمون: يعد مصدراً طبيعياً لأحماض أوميغا-3، التي تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة خلايا المخ.
- التوت البري: غني بمضادات الأكسدة التي تحمي المخ من التلف الناتج عن التقدم في السن وتقلل الالتهابات.
- الكركم: يعتبر من التوابل الفعالة التي تساهم في تعزيز وظيفة الحمض النووي المسؤول عن مقاومة الالتهابات، مما يعزز صحة المخ والذاكرة.
- البيض: يعتبر من المصادر الأساسية التي تدعم وظيفة الناقلات العصبية في المخ كما يحتوي على الكوليسترول المفيد لخلايا المخ ويقدم مضادات أكسدة تحميه.
- الهندباء: غنية بالألياف التي تساهم في نمو البكتيريا المفيدة للمخ، مما يعزز قوته بشكل عام.
- الجوز: من الأطعمة الغنية بفيتامين “E” والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز، وهي عناصر غذائية تدعم صحة المخ.
- الهليون (أسباراغوس): غني بالألياف ومضادات الالتهابات والفولات التي تحسن صحة المخ.
- البروكلي: يحتوي على عناصر غذائية تساعد في تنقية الجسم من السموم وتقليل الالتهابات، مما يساهم في حماية المخ من التلف.
- السبانخ: غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين “K” والفولات واللوتين التي تقوي المخ وتساعد في حمايته من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
باتباع هذه العادات الغذائية، يمكن الحفاظ على صحة المخ وتعزيز قدراته في مواجهة التحديات المختلفة.