عندما يبدأ أداء المخ في التدهور، لا يوجد دواء قادر على إعادة هذا العضو الحيوي إلى حالته السابقة ورغم أن هناك القليل من الحلول التي يمكنها إيقاف تدهور حالة المخ، إلا أنه من الممكن تفادي هذه المشكلة والتركيز على تحسين عاداتنا الغذائية في الواقع، يمكن تقوية المخ وتعزيز الذاكرة من خلال اتباع نظام غذائي صحي.
الطعام يقوي الذاكرة ويغذي المخ ويحسن بنية الدماغ
عندما نواجه التوتر أو ضغوطًا جسدية أو نفسية، يفرز الجسم السيتوكينات التي تؤدي إلى الالتهابات، مما يحفز جهاز المناعة لمحاربة هذه الالتهابات في هذه الحالة، تكون العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة، الأحماض الدهنية المفيدة، الفيتامينات والمعادن، ضرورية لدعم جهاز المناعة، مما يساعد على حماية المخ من تأثيرات التوتر الضارة.
إليك قائمة بأطعمة مفيدة تقوي المخ وتحميه من التلف وتعزز الذاكرة، وفقًا لموقع “بولد سكاي” المتخصص في الشؤون الصحية:
- زيت الزيتون: يحتوي على البوليفينولات المضادة للأكسدة التي تساهم في حماية المخ من الأمراض.
- زيت جوز الهند: يعزز قدرة المخ على استهلاك الطاقة ويقلل من أضرار الجذور الحرة، بالإضافة إلى توفير الدهون المشبعة التي تدعم خلايا غشاء المخ.
- الأفوكادو: غني بفيتامين K والفولات، مما يساعد على منع تجلط الدم في المخ ويحسن الوظائف الإدراكية.
- سمك السالمون: يعتبر من أفضل المصادر الطبيعية للأوميغا-3 التي تحافظ على صحة خلايا المخ.
- التوت البري: يحتوي على مضادات أكسدة تساهم في تقليل الالتهابات وحماية المخ من التدهور المرتبط بالتقدم في العمر.
- الكركم: يعمل على تفعيل الجزء من الحمض النووي المسؤول عن مقاومة الالتهابات، مما يجعله من التوابل المفيدة لصحة المخ والذاكرة.
بهذا الشكل، يمكننا تعزيز صحة المخ وحمايته من التدهور مع مرور الوقت.