في إطار جهود الدولة المستمرة لضمان سلامة الغذاء وجودته، أصدرت الحكومة تحذيرًا شديد اللهجة لأصحاب المخابز بخصوص الالتزام بالمعايير الصحية والإنتاجية، هذه التحذيرات تأتي على خلفية تزايد المخالفات التي تؤثر سلبًا على صحة المواطن المصري، حيث شددت السلطات على ضرورة احترام القوانين واللوائح المنظمة لصناعة الخبز، ويتضمن التحذير فرض غرامات مالية ضخمة تصل إلى 200 ألف جنيه، بالإضافة إلى إجراءات صارمة لمواجهة المخالفات التي تهدد صحة العامة.
تحذير أصحاب المخابز بشأن الغرامات
أصدرت الحكومة تحذيرًا شديد اللهجة لأصحاب المخابز بخصوص الالتزام بالقوانين المعمول بها في صناعة الخبز، وجاءت هذه التحذيرات بعد تزايد المخالفات التي تهدد صحة المواطن المصري، ولتأكيد فرض القوانين التي تضمن الجودة وسلامة الغذاء، إليك أهم النقاط التي يجب أن يعرفها أصحاب المخابز:
غرامات ضخمة
أي مخالفة ستؤدي إلى غرامة تصل إلى 200 ألف جنيه.
التزام معايير الجودة
على أصحاب المخابز الالتزام بجودة المواد الخام المُستخدمة في الإنتاج.
مراقبة شديدة
سيتم تكثيف الحملات التفتيشية على المخابز لضمان الامتثال للقوانين.
التهديد بإغلاق المخابز المخالفة
في حال تكرار المخالفات، سيتم إغلاق المخبز نهائيًا.
التقارير الصحية
إلزام المخابز بتقديم تقارير صحية دورية حول عملية الإنتاج والنظافة.
رفع أسعار الخبز
أي تلاعب في أسعار الخبز أو استخدام مواد غير مطابقة للمواصفات سيتعرض للمسائلة القانونية.
التصدي للتهريب
المخابز التي تتعامل مع الدقيق المدعم بشكل غير قانوني ستتعرض لغرامات فادحة.
تعزيز الوعي
سيتم تنظيم ورش عمل لأصحاب المخابز للتوعية بأهمية الالتزام بالمعايير الصحية.
التعاون مع الجهات المعنية
يجب على المخابز التعاون مع وزارة التموين والجهات الرقابية.
الحفاظ على الصحة العامة
الهدف الأساسي هو ضمان صحة المواطنين وجودة الخبز الذي يُستهلك يوميًا.