اللب السوري أو بذور دوار الشمس يعتبر من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين، لكنه قد يكون أكثر فائدة لصحتنا مما نتوقع، حيث يعتبر اللب السوري مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الهامة التي تساهم في تحسين صحة الجسم بشكل عام، وفي هذا المقال، سنكشف عن المفاجأة التي قد لا تصدقها عندما تعلم ما يحدث لجسمك عند تناول اللب السوري بانتظام.
تحسين صحة القلب:
يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل أحماض أوميغا-3، التي تساعد في تقليل مستوى الكولسترول الضار في الجسم، هذا يساهم في تقوية القلب والأوعية الدموية، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
تعزيز صحة البشرة والشعر:
اللب السوري غني بفيتامين “E”، الذي يُعتبر من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، حيث يساعد هذا الفيتامين في الحفاظ على صحة البشرة ويعزز تجدد الخلايا، مما يقلل من ظهور التجاعيد، كما يساعد في تغذية فروة الرأس ويحفز نمو الشعر، مما يجعل شعرك أكثر كثافة وقوة.
دعم جهاز المناعة:
اللب السوري يحتوي على الزنك والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان لتعزيز جهاز المناعة، يساعد الزنك في محاربة الالتهابات والعدوى، بينما يعمل المغنيسيوم على تحسين وظائف العضلات والجهاز العصبي، مما يساهم في الحفاظ على صحتك العامة.
تحسين الهضم:
يحتوي اللب السوري على الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، تناول اللب السوري بانتظام يساعد في الوقاية من مشاكل الهضم مثل الإمساك، ويعزز من صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
بخلاف طعمه اللذيذ، يحتوي اللب السوري على فوائد صحية مذهلة قد تدهشك، وعند تناوله بانتظام، ستلاحظ تحسنًا في صحتك العامة، بدءًا من صحة القلب وصولًا إلى البشرة والشعر، إنَّه بالفعل كنز غذائي يجب ألا نغفل عن تناوله.