تعد المخابز من العناصر الأساسية في تأمين احتياجات المواطنين اليومية من الخبز، وهو من أهم السلع الأساسية التي يعتمد عليها الجميع، ولذا تأتي أهمية هذه المخابز في دورها الحيوي في توفير الخبز البلدي للمستهلكين بشكل مستمر، ومع زيادة الطلب على الخبز خلال فترات معينة، تصبح ضرورة تمديد ساعات العمل بالمخابز أمرًا بالغ الأهمية لضمان توفر الخبز للمواطنين طوال اليوم.
إجراءات وزارة التموين لتمديد ساعات العمل وضمان الجودة
في خطوة لتعزيز توفر الخبز طوال اليوم، وجه وزير التموين بتعديل مواعيد عمل المخابز لتبدأ من الساعة السابعة صباحًا في العديد من المناطق، فيما تبدأ بعض المخابز الأخرى في الساعة الثامنة صباحًا، وتستمر حتى الخامسة مساءً، وكما سمحت الوزارة لبعض المخابز بالعمل حتى الساعة التاسعة مساءً خلال فترات الذروة، وتم تعزيز الرقابة على المخابز لضمان استلام حصصها من الدقيق التمويني ومطابقة الخبز للمواصفات القياسية، مع اتخاذ إجراءات فورية لمتابعة أي شكاوى تتعلق بنقص الخبز أو المغالاة في الأسعار.
التنسيق بين الجهات لضمان توافر الخبز خلال الشهر الكريم
عملت وزارة التموين على تعزيز التنسيق بين المديريات المختلفة والجهات المحلية المختصة لضمان تنفيذ الإجراءات المقررة بشكل فعال، وتضمن هذه الخطط توافر الخبز بكميات كافية، مع ضمان استمرارية توفير السلع التموينية الأساسية طوال الشهر الكريم، وكما تم تشكيل غرف عمليات داخل المديريات للتعامل مع أي بلاغات متعلقة بالخبز، لضمان راحة المواطنين خلال فترات الذروة، بما يعكس الجهود المبذولة لتحسين الخدمة وضمان توافر السلع.