ايم قليلة تفصل بيننا وبين اول ايام شهر رمضان المبارك، وتسعى كافة ربات المنزل في هذا الشهر المبارك إلى التنويع في التغذية لأفراد الاسرة للمساهمة في مد اجسامهم بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها وبشكل خاص مع فترات الصيام، وبناءًا على هذا قد بدأ الكثير من خبراء التغذية بالاعلان عن الافضل والاسوء من الاكلات التي يمكن إدخالها للجسم وبشكل خاص مع الصيام خلال شهر رمضان، حيث ان الدكتور مجدي نزيه قد قام بالاعلان عن افضل انواع الزيت التي يمكن استخدامها في اعداد الطعام وبشكل خاص طعام السحور خلال شهر رمضان المبارك، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
افضل انواع الزيوت لإعداد السحور
لقد قال الدكتور نزية ان زيت الزيتون يعتبر افضل نوع زيت يمكن استخدامة والاعتماد عليه خلال وجبة السحور، موفي حالة عدم توافر زيت الزيتون فإن البديل الافضل له هو زيت عباد الشمس، ومن الجدير بالذكر ان النوعين يعتبرون من فضل انواع الزيت التي لا تتسبب في مضاعفات خطيرة للجسم، ليس هذا فقط بل قد حذر الدكتور من الاقتراب من الزيت المهدرج او الزيت النباتي او حتى الزيت الحار، حيث قد قال ان الزيت الحار مش آمن تمامًا، ويأتي هذا نتيجةً لذوبان المعادن الثقيلة مع بذرة الكتان المصنوع منها الزيت الحار.
اكمل الدكتور تصريحاته ان الطاسة الخاصة بالقلي يجب ان تكون طاسة نظيفة مثل الجديدة بالضبط، حيث ان الطاسات المحروقة والتي تتكون عليها طبقة من اللون الاسود تعتبر خطيرة جدًا ويمكن ان تتسبب في مضاعفات كثيرة مع مرور الوقت.