الزيت من الأساسيات التي لا غنى عنها في أي مطبخ، فهو يستخدم في الطهي والقلي بشكل يومي ومع ذلك، تقوم العديد من ربات البيوت بالتخلص من الزيت بعد استخدامه مرة أو مرتين فقط، رغم أنه يمكن إعادة استخدامه عدة مرات، في ظل ارتفاع أسعار الزيت مؤخرا، يمكن تنظيف الزيت المستعمل بطرق بسيطة باستخدام مكونات طبيعية، مثل الخل أو النشا، مما يسمح بإعادة استخدامه مرة أخرى في الطهي أو حتى استغلاله لأغراض أخرى في السطور التالية، سنتعرف على كيفية تحويل الزيت المستعمل إلى زيت نقي وشفاف بسهولة.
استخدامات الزيت المستعمل
يمكنك الاستفادة من الزيت المستعمل في العديد من الطرق البديلة، مما يتيح لك الاستفادة منه بشكل عملي، على سبيل المثال، يمكن تحضير خليط من الخل والماء بكمية متساوية، ثم إضافة الزيت المستعمل إلى الخليط، استخدمي هذا المزيج لتنظيف أثاث المنزل وتلميعه، حيث يساعد في إزالة البقع ويمنح الأسطح لمعة طبيعية بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام الزيت المستعمل للتخلص من الصدأ على المعادن، كما أنه يمكن أن يسهل فتح الأقفال المتجمدة أو تنظيف الأواني المصنوعة من الألومنيوم. 
طريقة استخدام النشا لتنظيف الزيت
لتنظيف الزيت المستعمل وجعله صالحا للاستخدام مجددا، يمكن استخدام النشا بطرق بسيطة، قومي بخلط القليل من النشا مع نصف كوب من الماء، ثم أضيفي المزيج إلى الزيت الساخن، اتركيه لبضع دقائق حتى يتكتل خليط النشا مع بقايا الطعام في الزيت، مما يجعل من السهل تصفيته بعد التصفية، سيصبح الزيت نقيا وجاهزا للاستخدام في القلي مرة أخرى.
طريقة استخدام الخل لتنظيف الزيت
الخل يعد من المكونات الفعالة في تنظيف الزيت المستعمل والتخلص من الشوائب والروائح المزعجة التي تتركها الأطعمة المقلاة، من خلال إضافة القليل من الخل إلى الزيت المستعمل، يمكنك إزالة تلك الشوائب والروائح، مما يجعل الزيت صالحا للاستخدام مجددا في المرات القادمة.
إذن، لا داعي للتخلص من الزيت المستعمل بعد استخدامه لمرة واحدة فقط، باستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكنك تنظيف الزيت وتحويله إلى زيت نقي وآمن للاستخدام مرة أخرى، مما يوفر لك المال ويساهم في الحفاظ على البيئة من خلال تقليل الفاقد.