شهدت الأسواق المحلية انتشارًا واسعًا للمانجو هذا الموسم، مع انخفاض مفاجئ في الأسعار مقارنة بالسنوات الماضية، هذا الأمر أثار استغراب المستهلكين، خاصة مع توافرها بكثرة في الشوارع والأزقة، مما دفع البعض للتساؤل عن جودة هذه الفاكهة وإمكانية تعرضها للتلاعب في مواعيد جنيها.
أخطر أنواع المانجو في الأسواق
يؤكد الخبير محمد ميشو، صاحب مزرعة مانجو بالإسماعيلية، أن هناك نوعًا خطيرًا من المانجو يُباع في الأسواق يجب تجنبه تمامًا، هذا النوع يتم حصاده وهو لا يزال أخضر ثم يُرش بمادة “الكربون” الكيميائية لإجباره على النضج قبل أوانه، هذه الطريقة تجعل المانجو يبدو ناضجًا من الخارج، لكنه في الحقيقة يحتوي على بقايا المواد الكيميائية التي قد تكون ضارة بالصحة، بل ومسرطنة على المدى البعيد.
الفرق بين مانجو الكمر ومانجو القطيع
يوضح ميشو أن هناك فرقًا بين “مانجو الكمر” و”مانجو القطيع”، فالأولى تُحصد قبل اكتمال نضجها وتُترك لتنضج في ورق الأسمنت، مما يمنحها طعمًا حامضًا أو مرًا، لكنها ليست خطيرة على الصحة، أما “مانجو القطيع”، فهي الأفضل على الإطلاق، إذ تُترك حتى تنضج طبيعيًا على الأشجار، مما يمنحها مذاقًا رائعًا ويجعلها آمنة تمامًا للاستهلاك.
نصيحة للمستهلكين
لحماية صحتكم، يُفضل شراء المانجو خلال شهر أغسطس، حيث تكون قد نضجت طبيعيًا دون أي تدخلات كيميائية، احرصوا على اختيار الثمار الناضجة ذات الرائحة القوية، وتجنبوا المانجو التي تبدو ناضجة بشكل غير طبيعي.