من الطرق التي يتم التغلب بها على الشعور بالجوع المفاجئ خلال الليل أو أثناء النهار بين الوجبات هي تناول بعض الوجبات الخفيفة والتي عادة ما تكون من صنف المخبوزات شهية الطعم التي تصلح لهذا الغرض كونها ذات طعم مميز ولذيذ وفي نفس الوقت توفر قدر من الشبع لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نوفر لكم كل ما يلزم من اجل تحضير بسكويت السمسم بالملبن اللذيذ في المنزل كما يلي .
مكونات عمل بسكويت السمسم بالملبن في المنزل
- 350 جرام من ملبن
- اثنين كوب من دقيق مخبوزات
- كوب من زبدة طرية
- نصف كوب من السكر الأبيض
- ربع كوب من حليب كامل الدسم
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- اثنين ملعقة كبيرة من السمسم للوجه
طريقة التحضير
- يتم خلط الدقيق مع بيكنج بودر ثم نضع المكون جانبا
- ثم نضيف الزبدة مع الفانيليا ونخفق المكونات مع إضافة السكر لهما حتى نحصل على خليط أبيض فاتح اللون
- ثم نضيف البيضة مع الخفق حتى تختفي ثم نضيف تدريجيا الدقيق إلى مزيج الزبدة والبيض والسكر
- ثم يتم خلط المكونات جيدا مع وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة كي تتماسك
- نشكلها إلى قطع متساوية ونحشو كل واحدة منها بالملبن
- نضع القطع في داخل صينية مدهونة بورق الزبدة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تصل إلى 20 دقيقة حتى تخبز.