هل تعانين من صعوبة سلق الكرنب بالطريقة التقليدية؟ هل تجدين أن حجمه الكبير يجعل العملية متعبة وتأخذ وقتًا طويلاً؟ إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سريعة وفعالة لتحضير الكرنب دون استخدام الماء نهائيًا، فهذه الحيلة السحرية ستجعل الأمر أسهل مما تتخيلين!
لماذا هذه الطريقة هي الأفضل؟
هذه الطريقة توفر عليكِ عناء غلي الماء وتقليب رأس الكرنب داخل الإناء، كما أنها تحافظ على القيمة الغذائية للأوراق وتمنع فقدان الفيتامينات أثناء السلق، بالإضافة إلى ذلك، تضمن لكِ أوراق طرية وسهلة الفصل دون أي تمزق.
طريقة التجميد لفصل الأوراق بسهولة
بدلًا من غلي الماء، يمكنكِ ببساطة وضع رأس الكرنب في الفريزر لمدة 6-8 ساعات حتى يتجمد تمامًا، بعد ذلك، أخرجيه واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة، ستلاحظين أن الأوراق أصبحت مرنة ويمكن فصلها بسهولة دون الحاجة لأي مجهود إضافي.
طريقة الميكروويف لتليين الأوراق سريعًا
إذا كنتِ على عجلة من أمرك، يمكنكِ إزالة الجزء القاسي من قاعدة الكرنب ثم وضعه في الميكروويف لمدة 5 دقائق على درجة حرارة عالية، بعد إخراجه، ستجدين أن الأوراق أصبحت طرية وسهلة التقشير تمامًا كما لو كانت مسلوقة!
بهذه الطريقة الذكية، يمكنكِ سلق الكرنب بسهولة تامة دون الحاجة إلى نقطة ماء واحدة، مما يوفر عليكِ الوقت والجهد، ويمنحكِ أوراقًا طرية وجاهزة للحشو، جربيها اليوم ولن تستغني عنها أبدًا! إذا كنتِ تبحثين عن حيل منزلية مبتكرة، فانتظري منا المزيد من الأسرار المدهشة التي ستجعل حياتكِ أسهل وأسرع!