بالتأكيد! طريقة لف المحشي باستخدام المشبك هي بالفعل طريقة مبتكرة وسهلة لتوفير الوقت والجهد، إليكِ الخطوات بالتفصيل، وبخطوات بسيطة للغاية، سوف تنال اعجابك.
«هتلفي 100حلة بسرعة الصاروخ».. طريقة لف المحشي بالمشبك بكل سهولة بدون تعب اوفرهده متقوليش لحد عليها
المكونات:
* أوراق كرنب أو ورق عنب مسلوقة ومقطعة.
* خلطة المحشي (أرز، لحم مفروم، خضروات، بهارات).
* مشبك غسيل نظيف.
الطريقة:
* تجهيز الأوراق: افردي ورقة الكرنب أو ورق العنب على سطح مستوٍ.
* وضع الحشوة: ضعي كمية مناسبة من خلطة المحشي في منتصف الورقة.
* تثبيت المشبك: ضعي طرف المشبك على حافة الورقة من جهة واحدة.
* اللف: ابدئي بلف الورقة حول المشبك، مع الضغط الخفيف لضمان تماسك الحشوة، استمري في اللف حتى تصلي إلى نهاية الورقة.
* الإزالة: اسحبي المشبك برفق من الورقة الملفوفة.
* التكرار: كرري الخطوات من 1 إلى 5 حتى تنتهي من كل كمية الأوراق والحشوة.
نصائح:
* تأكدي من أن المشبك نظيف وجاف قبل الاستخدام.
* يمكنكِ استخدام أي نوع من المشابك المتوفرة لديكِ، ولكن يفضل اختيار مشابك ذات أسنان ناعمة حتى لا تتلف أوراق المحشي.
* إذا كانت أوراق الكرنب أو ورق العنب كبيرة جدًا، يمكنكِ تقسيمها إلى قطع أصغر قبل البدء في اللف.
* يمكنكِ أيضًا استخدام هذه الطريقة للف أنواع أخرى من المحشي، مثل محشي الباذنجان أو الكوسة.